【新唐人2016年01月24日讯】社区广角镜（433）又甜又多汁的蜜枣，近年在市场上深受消费者喜爱。高雄区农业改良场4年前研发的新品种“雪蜜”，经由屏东高树乡农民的用心栽种，也让高树乡首度以“雪蜜”入选农委会严选的2016年台湾农渔百大精品。
一颗颗翠绿的像青苹果的雪蜜枣，初次看到，很难想像 它长的比成人的拳头还大，每颗平均6至8两重，最大颗的还曾经超过10两，高树乡农会的蜜枣首度入列百大精品。
屏东县政府农业处代理副处长郑永裕：“高树是我们屏东水质水量的保护区，因为好山好水的环境，所以孕育出最优良的蜜枣的品质，它所生产的蜜枣，第一个要经过安全的相关的检验，还有相关包装的规范，才能入选为我们全国百大精品的农渔相关的产品。”
想要获得百大精品的殊荣可不容易，除了农会的积极辅导和包装行销，果农的用心栽种也功不可没。
高树冠军枣农郑明辉：“这不好照顾，它的果皮真的比一般其他种类的来说，真的比较麻烦，因为它皮比较薄，疏果大概只会10颗疏到剩2颗，超过4-5颗以上的话，那变不好吃，甜度现在平均到15-16度，因为我们做宅配，就是品质要顾。”
枣农李桂娥：“雪蜜不好照顾，你看下雨落果满地都是，太黄也不行，太青怕不甜口感不好，所以我们摘成熟的。”
高树乡农会总干事谢朝景：“高树的枣农，培养蜜枣的过程是经过有机的肥料，然后无毒的方式在做，然后经过吉园圃、生产履历然后再经过包装。”
目前市场上，每颗雪蜜枣要价上百元，虽然价格高贵，但高品质的口感深受消费者喜爱，高树乡农会总干事谢朝景表示，今年订单比往年多3分之1，年产值至少3亿元，也为枣农开创更好的经济营收。
新唐人亚太电视叶子棻、李涓榕台湾屏东报导
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