【新唐人2015年12月08日电】冬天来了，冷锋一波接一波，民众喜欢吃姜母鸭来暖暖身子，而且天气愈冷，姜母鸭店的顾客就愈多。
老姜放入锅里与麻油一起热炒，香气扑鼻，另一旁鸭肉炒过后慢慢炖。桌上放着玉米、菇类等食材，加入高丽菜与炒好的姜母鸭肉汤底煮成火锅，热腾腾的姜母鸭就可以吃了。
民众：“会觉得很滋补，全身会温热，对，然后你秋冬会比较手脚不冰冷。”
记者VS.民众：“就是有点寒意的时候这样子，(为什么)，为什么因为好吃，对啊，还有朋友相聚的好地方。”
时序入冬，天气转冷，冬季民众暖身进补，天气愈冷，吃姜母鸭的饕客就愈多，这家姜母鸭店早早就高朋满座，人声鼎沸。
记者VS.民众：“(你多久来吃一次) ，天气冷，差不多每天来，曾经一星期最多来5天，持续吃才有补到。”
民众：“它比较没有一些腥味，大家比较能接受，所以大概几乎，以我，冬天进补就是姜母鸭。”
民众：“一个冬天，我来吃超过50次。”
冬季天冷，身体及四肢容易冰冷，民众要袪寒暖身，姜母鸭已经是冬季的国民美食。
新唐人亚太电视 叶锡鸿 陈汉昌 台湾彰化采访报导
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