【新唐人2015年11月27日讯】按照美国的传统，感恩节是阖家团聚的日子，入乡随俗，在美国的华人也趁这个机会呼朋唤友一起过节。不过，虽然感恩节也俗称“火鸡节”，但是很多华人把餐桌上的火鸡换成了火锅。
Eric居住在皇后区的白石镇（Whitestone），每年的感恩节，他都会与家人和朋友们聚餐。
皇后区居民Eric：“这是一个美国的传统的节日，大家觉得要团聚。”
每次的感恩节聚餐，每个人都准备了自己的拿手小菜、糕点。
看，这是Michelle自制的布朗尼（Brownie）甜点。
聚餐朋友Michelle：“这是牛奶巧克力做的。记者：哇，你是自己买然后跟食谱做的吗？对了，自己再加一些原料。”
大家都在准备各种美味的火锅食材，蔬菜、丸子、牛、羊肉。
皇后区居民Eric：“中国人好像不是很爱吃火鸡，我们这里就是吃火锅，今年应该是第三、四年了吧。”
至于美国人传统最爱吃的火鸡，似乎不太受华人的青睐。
皇后区居民Eric的爸爸：“火鸡以前都准备过，后来都不吃了。记者：你觉得不好吃？不好吃。”
老先生还跟我们分享了，在巴黎旅游刚好碰上的恐怖袭击，他认为不需要害怕。
皇后区居民Eric的爸爸：“我们六点钟到，八点就发生恐怖袭击。记者：你怕不怕啊？怕什么啊，碰上了算倒霉嘛，”
一边聊天，一边把食材放进锅里，暖暖的屋子充满了欢声笑语。
开锅了，男女老少放怀开吃，度过他们最温馨的“火锅感恩节”。
Happy Thanksgiving！
新唐人记者柯婷婷、韩瑞纽约报导
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