史上最贵布丁 米其林星级大厨倾力打造

【新唐人2015年11月25日讯】如果你想在圣诞节款待你的客人，你多半会考虑在家自己精心制作美味的圣诞布丁，而不是简单从超市购买一些现成的食品。

但是凡事都有例外，28岁的米其林星级厨师Matt Worswick创作了一款终极百万富翁圣诞布丁，售价是令人难以置信的一万英镑。

让布丁锦上添花的食用喷银就价值200英镑。再加上所有其它的材料和配料，全部物品的采购清单很轻松地就突破了1万6千英镑，与布丁搭配的1瓶白兰地，价值也超过1万4千英镑。

威勒尔桑顿大楼酒店行政总厨Worswick 说，“对这个布丁，你必须得动真格的。”

除了原材料之外，还需要2个小时的制作准备时间，以及8个小时的文火慢炖。藏在布丁内的蜜饯金桔必须提前24小时做好，因为需要空气干燥过程。

这就是Worswick制作的4人份圣诞布丁，每一个2500英镑的由来。

Worswick承认，一般情况他不会做这么昂贵的食品。

Worswick 说，通常的圣诞布丁比较乏味，因此想努力做出一些改变，制作一些特别的东西，比如用前所未有的方式制作这个传统的布丁。尽管如此，我认为，作为庆祝圣诞的一道主食，并不过分。

（新唐人记者夏宇综合报导）

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