【新唐人2015年09月28日讯】从2011年起，每年9月底在法国都会举办全国性的美食庆典。9月25日到27日，第5界法国美食节继续将美食的友善与分享特质承传，不分年龄种族，从法国本地人到游客，从流浪汉到难民，全都有机会免费尝到法国美食。一起到巴黎看一看。
这里是法国最大的流浪者接待中心，位于巴黎13区的LA MIE DE PAIN‘面包渣’难民所。法国美食节的第一天，法国经贸国务部长 Martine PINVILLE 和巴黎副市长 Olivia POLSKI 在这个难民中心和大家一起庆祝美食节。
法国经贸国务部长Martine PINVILLE：“让人很感动，看到这些人的自豪，能跟其他人一样，能参加节日，吃一顿美餐，这是分享，在餐桌上，在我们的领土，用我们的厨艺，这更有价值，让他们一起参加节日。”
当天，20几位曾经生活在这里的难民拿到了他们刚刚获得的餐饮从业证书，使他们在将来可以在饭店找到工作。
巴黎经贸副市长Olivia POLSKI：“目标是让他们在餐馆找到工作，能为法国的经济活动贡献自己的力量，让巴黎在世界舞台上更耀眼。”
LA MIE DE PAIN‘面包渣’协会创立至今已有128年的历史了。
面包渣协会项目负责人Paul KRAPP：“一切都是免费的，住房，食物，医疗，服装，从新融入社会服务，司法保护等。”
9月25日到27日，为期3天的美食节在法国各地区都有一系列的活动。专业人士和美食爱好者们可以面对面的交流，不仅可以免费品尝美食，还可以学习烹饪技巧，获得专业食谱。很多中国游客也幸运的尝到了正宗法国美食。
中国广东游客姚先生：“非常荣幸参加这个美食节，感觉这边的人特别热情，东西也特别好吃。”
中国深圳游客赵先生：“在深圳也有这样的面包，面包也很多，可是像这样，烤成这样的，还真是比较特别，外面有点焦，里面还有点嫩，外焦里嫩。”
新唐人记者仁静、蓝溪法国巴黎报导
