全球最大快餐连锁店麦当劳承诺，将在未来十年分阶段实行改用走地鸡鸡蛋的计划。
最近，据McDonald’s新任首席执行长伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)表示，麦当劳将计划只采购走地鸡(cage-free)鸡蛋。
此举将影响数以千万计加美家禽的养殖，卑诗蛋农也将受惠。加拿大麦当劳每年购入1.2亿只鸡蛋，目前5%为走地鸡蛋。本地蛋农有信心可以向麦当劳提供足够的走地鸡蛋，并在今年底满足卑诗省内所有麦当劳快餐店的需求。
另外，首席执行长Steve Easterbrook还提到，该计划同时会配合餐饮业界对善待动物的关注。动物权益组织一直指责，把鸡只困在笼里饲养是不人道。因而以标榜善待动物及良心食品的快餐店Chipotle，全球分店激增至1,700家，新店以每年数以百计增长。而相比较之下，麦当劳今年以来营业额下降，并且将关闭全球700家分店。
来源：星岛日报
（责任编辑：雨晴）
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