一瓶人人喜爱的早餐酱 让澳洲政府纠结

【新唐人2015年08月09日讯】（新唐人记者任浩综合报导）过去数十年澳洲几乎人人都爱吃的早餐酱维吉麦正让澳大利亚政府挠头，政府甚至计划下令限制这种产品在某些地区的销售。这到底是怎么回事儿呢？

维吉麦（Vegemite）是1922年，由澳大利亚食物技术学家Cyril P. Callister研制推出，以取代当时因战争而得不到供应的英国马迈酱（Marmite）。

机咸、微苦的维吉麦，是用酿酒业的副产品酵母抽提物，添加蔬菜和香料加工而成。因极受澳大利亚人欢迎，2008年10月，维吉麦的生产商卡夫食品公司宣布，第10亿瓶维吉麦被生产出来，即将上架销售，被人们吃掉。

然而这款已经流行90余年的早餐酱，现在遇到了麻烦。BBC8月9日报导，澳大利亚政府正计划在一些地区限制维吉麦的销售。

报导引述澳大利亚原住民事务部长斯库连（Nigel Scullion），表示维吉麦是“悲惨的前奏”，在一些偏远地区，这种咸苦的早餐酱促进了反社会的行为。

斯库连说，维吉麦被大批采购后，用来制造私酿酒，这一过程甚至是使用浴缸完成的。饮用了这些酒，很多学童因宿醉而没法上学，成年人则因酗酒而发生家庭暴力。

斯库连表示，在一些酒瘾问题严重且禁止贩售酒精饮料的地区，应限制维吉麦的销售。

作为澳大利亚饮食文化的代表之一，维吉麦被限制销售，对澳大利亚人来说，是一件影响早餐质量的大事。