【新唐人2015年07月26日讯】社区广角镜（407）夏天吃冰消暑是一大乐事，如果再加上川烫后冰镇的新鲜蚵仔，吃过吗？彰化有一家冰品店，在冰品上面加入当天现采的珍珠蚵，挑战游客的味蕾，透过镜头带您去看看。
像雪花一样的芒果雪花冰缓缓落下，周围摆上当地绿芦笋，然后再摆上珍珠蚵，你没看错，这浑圆饱满的蚵仔[台语]正是当天现采现剥的珍珠蚵，跳Tone的搭配，冰品一到第一件事就是先来张照片，但吃起来到底如何？
顾客林先生：“一种冲突，就是怎么加在一起，很奇怪，这两样怎么会放在一起。”
顾客李先生：“（蚵仔）很新鲜，（口感呢？）就QQ的”
有人觉得新鲜，有人觉得奇怪，大朋友小朋友一口接一口，老板说最新口味像是抹茶雪花冰加上杏鲍菇还有珍珠蚵，赶搭夏日商机挑战顾客味蕾。
冰品业者庄倍豪：“蚵仔是咸的，然后冰呢是甜的，两个加在一起视觉上非常地冲突，但是实际上吃起来非常地和谐美妙。”
业者巧思推广在地食材，蚵仔与雪花冰的创意组合引来话题，成为当地冰品的新滋味。
新唐人亚太电视叶锡鸿台湾彰化报导
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