亚洲美食节现场直播 法日顶级名厨献艺

【新唐人2015年06月28日讯】曾经服侍过日本皇太子,也获得铁人料理比赛冠军厨师胁屋友词,从十五岁开始就跟随上海中餐师傅学中国菜,今年受邀来参加新唐人电视台和大纪元时报联合举办的亚洲美食节, 铁人料理冠军厨师胁屋友词将在时代广场表演传统的中国菜, 中华料理名厨Yuji Wakiya，现在日本东京赤阪和横滨拥有4间餐厅，自己是13本烹饪书的作者，现在年近六旬的他曾在40岁时，获颁日本皇室御厨。他今天为我们现场烹制了Hihitahi Chicken和Spicy Totto Noodle。

法式餐厅Bouley老板、名厨David Bouley1985年就来纽约，开的第一家店叫Montrachet，那成为纽约市法餐界的重要拐点。David Bouley生于康涅狄卡州，曾远赴欧洲在法国索邦大学学艺，有着与多位欧洲顶级大厨一起工作的经历。后回到美国闯荡，把70、80年代最时尚的法国饮食风带到纽约。