【新唐人2015年06月24日讯】今年春天开始在美国中西部流行的禽流感，至6月下旬已经有4800万只鸡感染了病毒，鸡蛋的价格也因此出现很大涨幅，西饼店、中餐馆等鸡蛋用量极大的商家大喊吃不消，一起去看一看。
位于法拉盛的西饼店老板尤女士介绍，近期鸡蛋价格以306个一箱为例，从30元左右涨到现在的76元，成本的增加导致利润降低，生意受到很大的影响。
法拉盛一美芳老板尤女士：“当然影响很多，我们的面包都是用鸡蛋去打的，只能硬撑，你还有什么办法，又不能涨价，你如果说大家一起涨还可以，但是没有，我们只能说尽量薄利多销。”
中餐馆老板陈女士也表示鸡蛋对餐馆来说是用量很大的食材，鸡蛋成本增加又不能调高菜谱价格，只能希望近期内鸡蛋价格会恢复正常。
法拉盛故乡台菜老板陈女士：“我有虾仁炒蛋、还有九层塔煎蛋，现在的蛋用的多，那鸡蛋本来是两毛五一颗，现在等于成本加两毛五，单讲鸡蛋就增加一倍，我的价格没变。”
这一次爆发的禽流感纽约州的养鸡场没有受到传染，但是由于大批鸡蛋调运疫情严重的外州支援，所以导致纽约州的鸡蛋价格也大幅上涨。
新唐人记者姜梅、王真纽约采访报导
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