【新唐人2015年06月23日讯】2015新唐人中国菜厨技大赛，将于6月26、27日在纽约时代广场盛大举行，敬请锁定新唐人。
参赛选手：黄维
来自：美国纽约
任职：老地方餐厅主厨
比赛菜系：鲁菜
参赛作品:大虾白菜、芫爆鸡丝
新唐人中国菜厨技大赛参赛选手黄维：“大家好，我是黄维来自中国天津。中国菜博大精深，在入门的时候师父也教过，我们所见的只不过是冰山一角，作为我们行里的话讲，就是做到老要学到老，我一定要对客人负责任。”
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