【新唐人2015年05月10日讯】社区广角镜（398）台湾首座“太阳饼博物馆”5月2号在台中的自由商圈开幕，馆内除了太阳饼贩售区，还有糕饼文化展示区、互动媒体区、餐饮区、生产制作区等，给游客全新的体验。
在市长林佳龙和立委、议员见证下，全台首座“太阳饼博物馆”正式开幕。
台中市长林佳龙：“今天是一个台中的大日子，我想尤其是我们中区现在要再生，我们的“全安堂”太阳饼的博物馆的正式开幕，是一个重要的里程碑。”
座落在台湾大道自由商圈上的“太阳饼博物馆”，原址“全安堂”是百年的日据时代老建筑，除保留珍贵的原结构和外观，也注入文化创意并与在地文化结合，让来这里的民众可以品尝糕饼，也了解这个城市和制饼的文化。
台湾太阳饼博物馆执行长陈瑛宗：“要来让他了解我们台中的人文跟历史，因为我们楼上很多空间，都提供给来这边旅游观光的民众，有一些艺文的展区，我们制饼的故事，我们都一一把它呈现出来。”
台中市绿竹文艺推展协会理事长涂采伶：“不只是去品尝那块饼而已，加上这个老建筑，我觉得那整个的结合是让太阳饼也能够发光发热。”
将太阳饼文化与历史古迹集合，希望将老建筑变成人气景点，让原本火车站附近已是没落多年的老市区，重新活络起来。
新唐人亚太电视邱添喜、王媛台湾台中采访报导
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