【新唐人2015年05月01日讯】生活在大都市，您是否担心食品安全、空气污染，“城市农场”因此孕育而生，今天跟我们走一趟位于洛杉矶长滩市的城市农场，体验都市农夫的乐趣。
坐落于洛杉矶长滩市北方的城市农场有七英亩腹地，这是洛杉矶县房屋管理处一项社区支持的农业发展计划，提供附近居民本地自产、更健康的食物。
城市农场计划负责人Jimmy Ng：“我们的使命是为社区中的低收入者种植食物，为他们提供获得本地健康食物的平等机会。”
透过这样的社区支持农业，当地居民能在每周末农夫市场买到最新鲜的有机蔬果，也提供低受入及年长者更低廉可负担的健康粮食。
农场里的节水灌溉装置，更为干旱缺水的加州提供了最好的示范，空间不够没问题，仅一道墙的空间，像这个种植塔(grow towers)，可在极狭小空间里种东西，每平方英尺的种植物不但密度大，底下的水渠道会循环再利用水。
种植塔设计师David Hedden：“和传统的种植比能节水75%。因为传统方式大量的水都流掉或挥发掉了，此方式产量为传统地面种植的3到5倍。”
这里1996年开始种植计划，如今有230颗果树，三十多种蔬菜，还有养鱼跟养会下蛋的鸡，鱼池里还种了菠菜，成为鱼群的食物，处处展现天人合一的哲理。
城市农场员工Manuel Cisneros：“可以省水也对地球好。”
城市农场也开放参观体验并邀请民众来当志工，传递有机环保新理念，人人也都可以是环保尖兵。
新唐人记者苏湘岚、杨阳洛杉矶采访报导
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