【新唐人2015年03月29日讯】社区广角镜（390）台湾桃园有一家法式花园餐厅，业者采用当地新鲜食材，加上创意的独特料理，色、香、味俱全的菜肴深受民众喜爱。
鸡腿肉包上爽口的蔬食，用棉绳捆绑后，下锅干煎，将鸡肉卷煎至金黄酥透，放上香煎微烤的新鲜蔬果，再淋上业者自制的酱汁提味，一道“香草嫩鸡卷”，美味上桌。
顾客陈小姐：“鸡肉吃起来，感觉是还满嫩的，不会煮得太老，它是用香草去腌渍的，所以吃起来就会有香草味道，它里面应该有弄一点酒去调味，有一点酒香的香气的味道。”
顾客陈太太：“肉吃起来，就是很香甜，满滑嫩的。”
一道道创意的法式料理，从开胃小品、鲜甜南瓜浓汤、沙拉樱桃鸭和主菜，到最后的甜点，都能感受到业者对料理的坚持与用心。
业者李懿岚：“食材都是以新鲜为主，它旁边的配色是在蔬果、蔬菜，都是很原汁原味。”
突破一般人对法式料理的刻板印象，李懿岚利用当地季节蔬果，调制出各式各样的酱汁和饮品，色彩缤纷的搭配，突显出料理口感与视觉感受。
顾客陈小姐：“摆盘的感觉，会觉得很丰富﹔颜色也搭配得很好。”
业者李懿岚：“ 不管是吃出它的健康，还是它的美，你在摆盘出菜的当中，你可以看到它的艺术。”
热情开朗、喜欢结交朋友的李懿岚，讲究食材新鲜和料理摆盘，搭配简洁优雅的用餐环境，就是希望让消费者舒服自在的享受独特的法式料理。
新唐人亚太电视胡淑霞、方雅娴台湾桃园采访报导
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