【新唐人2015年03月11日讯】法国人对甜品的“苛刻”和追求极致，使得法国点心闻名世界，而在洛杉矶的比佛利山庄民众就可以品尝到，且据这家甜品店的老板娘表示，前来品评的顾客中，亚裔民众对不同口味的甜品接受度高。
悠扬的电子小提琴声中，美丽的芭蕾舞少女翩翩起舞，这其实是比佛利一家甜品店3月9日的周年庆，店主一直以来梦想自己可以成为一名芭蕾舞演员，连店里的标志都是芭蕾舞演员的剪影。
甜品店主Etty Benhamou：“安娜•帕夫洛娃，这是另一件事，她在1926年的时候表演了天鹅湖，在新西兰，人们想给她礼物，事实上他们做的就是蛋白糖，正如我做的一样，然后里面装满葡萄酱，他们叫那甜品帕夫洛娃。”
店主表示开业一年多来，亚裔民众有增加趋势，有些亚裔甚至从旧金山慕名而来，但她自己研发的自认为适合亚裔口味的蛋糕却并没有特别受欢迎。
甜品店主Etty Benhamou：“当我制作抹茶的时候，我曾学习制作抹茶，他们看起来并不想要抹茶，所以他们会选择伯爵茶和开心果口味，但这是指马卡龙口味，杯子蛋糕，就是一层层的蛋糖脆皮和鲜奶油，他们所有口味都爱。”
活动现场也有华裔受邀出席。
保健品牌总裁Amy Liu：“我喜欢那个覆盆子，对，覆盆子跟椰子口味，他们这家还不错蛮适合东方人的口味的。”
不同口味的甜点让比佛利的市长都开心不已。
比佛利山庄市长Lili Bosse：“我必须承认我是个巧克力女孩，所以无论何时只要有巧克力我就开心。”
新唐人记者李瑾萱、薛文洛杉矶采访报导
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