【新唐人2015年03月01日讯】社区广角镜（381）台湾中部一所大学生物产业科技学系的研究生陈圣桦，用了一年时间，将自家种的四
季春茶茶叶，以红茶发酵方式，成功研发出小叶红茶，口感独特。
热水一冲，等个五六分钟，茶香四溢，不过这不是红茶树种制成的红茶，而是南投松柏岭常见的四季春茶，用完全发酵方式所制成的红茶。
生科系硕士生 陈圣桦：“四季春茶的小叶茶种，它会有乌龙茶的回甘，就是会有一点点乌龙茶的回甘，所以它的口味会比较，就是多变比较醇厚。”
陈圣桦说，一直以来家里都是种茶、采茶，把摘下的茶叶卖掉，一公斤的茶菁只能卖20到25元，但在教授柯文庆的指导下，陈圣桦和女友一起做实验，成功开发出小叶红茶。
生科系硕士生 陈圣桦：“它(四季春茶)一斤茶菁只有20块，那我如果做成红茶的话，至少可以卖到1000多块，就是5斤做1斤，可以卖到1000多块的红茶，所以它的产量产值是增加的。”
生科系教授 柯文庆：“一般认为它(四季茶菁)是比较便宜，而且量比较多的这个茶种，把它转化变成这个红茶，这样的一个产品出来。”
除了红茶的香气，还多了乌龙茶的韵味，四季春茶的经济价值若能因此而提升，也为台湾茶产业打开一个新方向。
新唐人亚太电视 叶锡鸿 台湾彰化报导
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