【新唐人2015年01月25日讯】吃水果解油腻，但去水果皮实在好麻烦，我们找来家事达人，分享秘诀，用汤匙就可以轻松去柳丁皮，时间还不到两分钟
记者张媛婷：“还在用水果刀切柳丁吗?其实用汤匙更安全更快速。”
家事达人周逸瑄：“轻轻钻到皮里面，记得不要挖太深。”
先在柳丁中间横向轻轻划一刀，然后拿起汤匙开始挖，拿捏好角度与力道，不到两分钟，就可以轻松去掉柳丁皮。吃橘子，不想剥的满手黏腻腻，也可以试试这一招。
家事达人周逸瑄：“先帮它(橘子)去头去尾”
橘子切头去尾后，然后在果皮上纵向切断，直接拉开来，每瓣橘子都在你眼前。
家事达人周逸瑄：“(番茄)放在盘子正中央，然后再拿另外一个大小差不多的盘子，盖在它上面”
还有这个懒人切番茄法，轻轻压住盘子，力道不能太大，往番茄中间位子一刀切下去，一次就能切完一整盘的小番茄。再来试试这个，用杯子去奇异果皮，但实际操作似乎有点不太顺畅。
家事达人周逸瑄：“比如说汤匙、跟杯子，它都是边缘要尖一点、利一点，(果肉)才会容易拿下来，不然就是会一样满手都是汁。”
网路影片，取出半边的奇异果，沿着杯缘往下，就可以让果肉果皮完美分离、芒果、酪梨，一个杯子就能搞定；还有这个先将柳丁去头去尾，将柳丁切半，将一半的柳丁立起来，刀子沿着果皮边缘就能轻松去皮，将果肉放回柳丁外壳，漂亮摆盘上桌。
镜头前面的观众朋友，不妨动手试试看，与众不同的神奇去皮法。
新唐人亚太电视陈辉尧、张媛婷台湾台北采访报导
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