【新唐人2014年12月30日讯】六年来，巧克力节与糕点展既让洛杉矶居民在享受了美味的同时，又做了好事，因为部分收益捐给了慈善机构。12月28日，活动在迷人的奥运集散场举行。
庆祝节日有多种方式，其中也包括排队等候一个浸过巧克力喷泉的肉丸，这绝对值得期待。
“味道真好。”
预计12月28日有1500人参加了巧克力节，买了贵宾票的可以提前一个小时入场。
洛杉矶居民Alexis Borges：“这真是一个又好又有趣的活动，我是说我喜欢巧克力，所以当我一听说这个活动我就觉得我必须去。而且真有一些让人高兴的惊喜，就像我刚吃过的里面有爆浆巧克力的咸肉丸，真有趣。”
创立法式越南餐厅的曾小榕，带来了塞满巧克力的鸡肉丸，她已连续几年参加巧克力节。
与会者可以随意品尝由50位世界顶级厨师配置的香甜可口的巧克力美食，以及高品质的香槟、葡萄酒。
Scratch Bar的主厨及业主Phillip Frankland Lee：“今天我们有黑巧克力和辣椒糖果条，和咸奶油及一点莓汁混在一起，分好几层，先是糖饼，然后是胡桃碎块，巧克力辣椒酱在顶层。”
活动的另一个亮点是日式风格的，含有麻糬和蜜汁梨的白巧克力奶油甜点，其主厨韦伯斯特（Ricky Webster）来自艾斯酒店（Ace Hotel）。
巴塞罗那市场总裁Alan Semsar：“几年前我参观了一所医院和儿童癌症病房，我被这些孩子深深打动，他们非常痛苦，接着你又发现其父母的经济负担很重。所以我就创办了这个活动。我让它成为一个很甜美的活动，因为孩子们都很甜美，这也是一个很好的回馈他们的方式。”
活动的筹款将使圣裘德儿童研究医院（St. Jude Children’s Research Hospital）和反对人口贩卖组织乐队受益，后者通过音乐的力量努力在全球制止儿童奴役。
新唐人记者李珊洛杉矶报导
