【新唐人亚太台2014年11月14日讯】2014台湾优良食品暨设备展，今天起在南港展览馆开幕，超过1300个参展摊位，光是咖啡业就有500家，当中包括中美洲与日本的业者，开幕第一天，就吸引大量人潮。
参观民众尽情试吃。还可以随时享用一杯现磨咖啡，伴随阵阵浓郁咖啡香。人气美食更是一早就排起长龙。
民众：“刚刚吃了辣的拌面，非常好吃。”
民众：“今天看到很多很特别没吃过的东西。还有网路上有名气的东西。”
台湾优良食品暨设备展，14号开幕。今年规模更甚以往，共有1321个参展摊位，从食品设备，各地特产，茶，咖啡到网路团购美食。而其中光是咖啡业者，就占了500摊。身为台湾咖啡进口大国，中美洲几个重要咖啡生产国，也专程来台行销。
宏都拉斯咖啡协会区域经理 Lic.J.Armando Zelaya：“宏都拉斯在中美洲的咖啡产量位居第一。我们现在想把宏都拉斯的咖啡销到这边的市场，亚洲咖啡市场的潜力很大。”
还有业者以电力取代瓦斯烘豆，研发出高效率又干净的烘豆机，绿色的生咖啡豆经过烘焙，再冷却，只要十分钟。
咖啡公司总经理 吴俭文：“它用非常干净的热源烘焙，所以出来的咖啡是不需要养豆，马上就可以喝。传统咖啡机的烘豆机，烘完的咖啡豆是不能马上喝。一定要养豆好几天才能够喝。就是因为，大家不了解的是，在烘豆的过程它会有
很多燃烧不完全的瓦斯，烟尘都附着在豆子上面。”
除了力推台湾办手礼，还可以看到来自日本的地方特产。
飞驒高山试营店店长 足立亚纪子：“飞驒高山有优美的大自然景观，来这边旅游的人都很中意。这次带来了山椒。在江户时代据说是献给幕府的食品，是很有历史的商品。”
展览由政府领军，成功邀集国外业者，兼顾制造商，业者与消费者，也希望唤回台湾食品王国名誉 。
新唐人亚太电视 曾奕豪 林妤 台湾台北报导
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