【新唐人2014年11月02日讯】华山基金会邀请胡瓜出席“爱老人年菜团圆”公益活动，希望募集众人爱心，提供独居老人年菜与起居照顾，志工与学生团体大力响应。对于最近的食安问题，胡瓜认为，薪资低压低消费成本也是其中一个因素。
一年又到尾声，华山基金会举办“爱老人年菜团圆”公益活动，志工们在现场募集发票，大学生装扮成老人家，体验老年生活，艺人胡瓜也现身力挺。
艺人胡瓜：“去年我妈妈刚走，我觉得服侍老人家是一个非常非常艰钜的任务，尤其现在老龄化，孤独老人很多。”
基金会每年募集各界爱心推出年菜团圆活动，让独居长辈享用年菜礼盒，但最近的食安风暴，人心惶惶，艺人胡瓜有感而发。
艺人胡瓜：“台湾一直以来都是俗又大碗，这是过去我们很骄傲的，后来发现俗又大碗，我们在讨论这个因跟果的问题，就是说你要便宜就要向下压，压到卖的人，他就要向下压，你想要30块一碗，他的成本就要往下压，那往下压就要往下压，所以成本会有一定出现肯定会有的问题。”
话锋一转，胡瓜认为，解决问题的根本之道是提高薪资。
艺人胡瓜：“基本上这个问题是大家薪资都要提高，消费要拉高，质感要用好一点，这才是最大的根本问题。”
艺人出席活动，做公益也谈时事，食安议题已经成为全民话题。
新唐人亚太电视林嘉韦、高昱晴台湾台北报导
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