【新唐人2014年10月01日讯】今天，曼哈顿下城的华尓街举办了第十三届餐饮节，超过四十家餐馆纷纷摆出特色美食，供人们品尝，一起去现场看一看。
一向高楼林立、商务氛围浓郁的华尔街，一改往日的冰冷气息，各种美食飘香，吸引着西装革履的上班族和恰好过往的游客前来大饱口福，加上乐队现场助兴，让持续紧张工作的人们身心得以放松。
对于这样的机会，主办方表示很难得。
下城联盟总裁 Jessica Lappin：“这是一个很好的机会，让不同的餐厅和不同族裔的人们聚集到这里来，我们花了很多精力来举办这个活动，很开心能在社区开展这样成功的活动。”
牛排、羊排、汉堡排配芝士、各式烧烤香气四溢，厨师忙得不亦乐乎。抑或是口味清淡的鸡肉沙拉汉堡，还有彩色马卡龙甜点，都让人们不惜排成长龙也要楚尝到不可多得的好味道。
而在这其中，最特别的，也是人气最旺的美食，要属今天特邀参展嘉宾——上海绿波廊酒楼的桂花拉糕和南翔小笼包。能在曼哈顿最繁华的商务中心遇到地道上海小吃，让不少老外兴奋不已。
Travis Heine：“味道很棒，应该是这最棒的小笼包了，看看排了这么长的队就知道了。”
而绿波廊酒楼的点心师，也给我们讲述了小笼包的承传历史，酒楼最早的点心师傅是老上海城隍庙的点心泰斗，他的儿子现在是绿波廊的经理。
绿波廊酒楼的点心师张健：“我们这些点心都是继承了原本的传统，现在又有新的发展。”
当被问到小笼汤包的汤汁，张师傅告诉我们，他们采用皮冻熬成的汤，口味浓郁，区别于北方的清水汤，是两种不同的风格和制作方法。
今天的餐饮节上，来自不同族裔的餐厅纷纷前来参展，让多元文化，以美食的方式，呈现给忙碌的纽约客，让人们放慢脚步，品尝生活中独特的味道。
新唐人记者楚玉、迟晓天纽约报导
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