【新唐人2014年09月21日讯】社区广角镜（363）您知道吗？纽约有形形色色的餐厅，光是素食餐厅，就超过了一百四十家，这周，在市政厅前，纽约的“善待动物组织”宣布，纽约市已成为“素食主义者友好城市”，知名百老汇演员也现身捧场，为大家带来不一样的惊喜。
纽约有超过140家素食餐厅和众多素食主义者，去年，皇后区还建立了第一家素食主义者公共学校，毫无疑问，纽约这个世界之都也吹来了绿色美食的风潮。
现场还请来一位神秘嘉宾，百老汇演员Alan Cumming，他也是素食主义者，并且为纽约“善待动物组织”带来一份特别的礼物———由纽约食物艺术家James Parker，用蔬菜精雕细琢而成的纽约风景线——胡萝卜新世贸中心、由茄子装饰的帝国大厦，还有花椰菜组成的中央公园，一应俱全，充分体现了纽约客对素食主义的崇尚。
PETA高级副总裁Dan Mathews：“纽约所给予人们的，无论你是素食主义者或是肉食主义者，每个人都喜欢吃得更加健康。我想这就是为什么今天人们给这座城市授予如此荣耀。”
有素食主义者表示，素食让他们的身体更健康，对生活有更具善意的态度。
新唐人记者楚玉、孙卫纽约报导
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