去年台湾才查获以低价棉籽油混高级油牟利的不法事件，今年更严重，南部打击犯罪中心侦破以地沟油1：3混入猪油，制成全统香猪油的事件，而且至少有200公吨的废油混入市面，虽多是摊贩与业者购买，但这已足够让全台湾的消费者倒尽胃口。
地沟油有多毒呢？光从他的来源就可以知道有多毒了，首先地沟油是由馊水油、皮革油、万年油等废油回收重新加工处理而来，这些废油长期堆积在外，细菌病毒与各种霉菌都已作用过，内含最毒的黄曲毒素，还有各种重金属、化学有毒物质等，如铅、苯比等，容易致癌，产生肠胃炎、心血管疾病与肝肾病变，这么毒的东西怎么在台湾美丽的宝岛还会有人想要从中牟利呢？为什么商人会这么黑心呢？
地沟油捞本的想法老祖宗应该还是来自中国大陆。首先，共产党统治社会向来崇尚谎言与暴力，人民在共产党的荼毒下，道德十分的败坏，为了牟利，什么坏事都干得出来，只要能赚到钱就好，也不畏惧天道公理与因果报应，只要眼下得到好处就可以。台湾与大陆交往日益密切，许多台商在中国大陆环境下耳濡目染，渐渐的被带坏，习惯了欺骗操控的手法，回到台湾，改不了自私图利的想法，因此也照样使用地沟油来蒙骗一般的食用油，获取暴利，当然食髓知味后，一犯再犯，到最后被台湾警方破获犯罪情事。
大陆民众也不全部都是黑压压的一片，也有良心的人站出来说话，但在利益压倒一切的环境下，正义公理是不可能得到伸张的，只能看到歹徒的嚣张与狠毒，如2011年9月，曾报导地沟油的河南洛阳记者李翔就被狠狠的报复杀害，让有正义的感的新闻记者噤声，后来虽有列出地沟油犯罪量刑标准，最高可判处死刑，但雷声大雨点小，地沟油的使用仍是层出不穷，且高端的产业也混入了地沟油，让人不知如何是好，如2012年就已经发现大陆连医药界也有使用地沟油，让维护人民生体健康的产业也出了问题。
地沟油制成后，外观看来与食用油无异，没有明显异嗅，常用检测方法无法鉴别，但毕竟在生产过程混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降，油料中的色素溶于油中，也会有一点带色，还有些带一点沉淀物杂质，即使知道了这些，在一个正常国家，有谁买油还会担心这担心那的呢？都相信厂商是诚实无欺的，若处处要担心受怕的话，只能说这个国家的国民的道德水准日益低下，许多的人唯利是图，自私自利，只要能赚到钱，有什么不可以，制定再多的法律也只能是防堵一群不法，那有人就是要做坏事，你能怎么办呢？难道有办法全都抓起来，关进监牢里吗？
很遗憾，台湾发生生产地沟油混作食用油的事件，但正本清源之道，还是需要提升人民的道德良知，要知道人做事，天在看，都是有因果报应的，不要像中国大陆有些商人的一味赚钱不顾后果，只会害人害己！
