【新唐人2014年08月19日讯】中秋节就要到了，各种月饼促销活动也是丰富多样，台湾高雄的连锁大卖场推出法式月饼亲子活动，大人孩子一起参与。法国厨师指导，那么，是齐心协力完成的法式月饼好吃？还是传统月饼美味呢？我们去看看。
中西月饼大PK，蛋黄酥、绿豆椪、凤梨酥占据销售排行榜前三名，后起之秀，创新的法式月饼销售量奋起直追。
法国烘焙师傅Nicolas Lehoux：“我几年前开始研究台湾的口味，发现芋头、红豆、凤梨在台湾很有名，所以我用法国的食谱，尝试将法国蛋糕和台湾口味结合在一起。”
人潮就是钱潮，大卖场的法式月饼亲子DIY，聘请帅哥法国师傅现场示范教学，吸引满场民众围观。
嫦娥月兔加油团，一边为小朋友加油、一边促销月饼试吃，到底传统月饼和法式月饼PK结果，民众的接受度如何？
民众：“最喜欢吃的月饼就是枣泥，加咸鸭蛋的蛋黄。”
民众：“口味就是台式的，像绿豆椪这样的口味。”
来自香港的名牌月饼走高档路线，标榜用料讲究，选用上等原料烘培而成。
香港月饼业者：“它是采用湖南的寸三莲莲子，做起来口感滑溜，很适合中国人的口味。”
中秋月饼市场庞大，竞争激烈，除了传统口味之外，业者不停地推陈出新，要持续刺激消费者的买气。
新唐人亚太电视叶大维、林宏观台湾高雄采访报导
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2014/08/19/a1131385.html
