【新唐人亚太台2014年8月16日讯】台湾早期的小吃摊，“担头仔”，从一根扁担挑着走，到推着单轮车，这些充满古早人情味的饮食文化，随着人们生活习惯的改变，渐渐消失。高雄有位古物收藏家朱南山，收藏了50年代常见的小吃摊，让民众重温儿时记忆。
饰演卖豆花民众：“清凉一下，炙热太阳，吃一碗豆花。”
收藏家 朱南山：“豆花翻倒了，一碗两角半，我们一起来唱好不好？”
朗朗上口的早期童谣，古色古香的豆花摊，还有这个香肠摊，摊位上头还可以玩骰子，一旁还有戳戳乐，甚至是打弹珠台，这些都是50年代庙口常见的小吃摊，勾起许多民众儿时的回忆。
民众 郭先生：“那个芋头冰，还有那个玩弹珠的，之前的小朋友小时候都有玩过。”
特别的还有这台卖青草茶的推车，彰化市市长特别饰演卖青草茶的老板，分享夏日清凉青草茶。
彰化市市长 邱建富：“小孩喝了很好养，大人喝了吃到一百二。”
原来，这些都是这位六十几岁的古物收藏家，朱南山的收藏，他应彰化市公所邀请在古月民俗馆举办展览，朱南山说，这些收藏的行业几乎他都做过，现场还特别示范了独门的剥茶叶蛋技术。
收藏家 朱南山：“要看要鼓掌，功夫才会出来，来从这里握着，壳在这里。”
小朋友体验早期吃面景象，他们发现，不管是早期的绵绵冰桶，或洗碗的水桶上头，都有一片木头，到底是用来做什么的呢？
收藏家 朱南山：“这样水才不会泼洒出去，若没有这块板子水会泼洒出去，一桶水剩半桶，就没办法洗（碗）了。”
不管是卖包子或是卖冰淇淋，三十多种古早味台湾担头仔，难得的展览，让民众体验古早的饮食文化。
新唐人亚太电视 叶锡鸿 台湾彰化报导
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