【新唐人2014年6月3日讯】5、6月份正是鱿鱼盛产的时节,跟着我们的镜头,一起来到高雄旗津的“鱿鱼季”活动,告诉您,怎么选,才会选到又香又好吃的烤鱿鱼。
新鲜大鱿鱼在烤架上不停翻转,淋上酱汁,香气扑鼻,咸咸、辣辣、甜甜的好滋味,吸引民众大排长龙。
民众:“ (鱿鱼)赞!”
鱿鱼摊业者 李雪卿:“你看这个厚度,就是要这么厚,吃起来才会Q,才有嚼劲,这个是最好吃,新鲜最是好吃。”
300份香烤大鱿鱼免费送,拿到价值100块大鱿鱼的幸运游客心情好high,有这个好康,就因为今年鱿鱼大丰收,加上端午佳节,台湾区鱿鱼公会希望民众把鲜美鱿鱼包进肉粽里,市长陈菊还到场学习如何包鱿鱼粽。
高雄市长 陈菊:“今年我们看到什么都涨,猪肉涨、香菇涨、花生都涨价,唯有鱿鱼维持不涨。”
远洋鱿鱼类产销发展基金会董事长 林文日:“鱿鱼本身含有很多EPA、DHA,脂肪又不高。”
民众:“我们现在准备去吃一下(鱿鱼粽),我觉得应该会好吃。”
台湾拥有一百多艘大型远洋鱿钓船队,每年鱿鱼补获量约15万吨,今年超产能捕获高达20万吨,所以价格持平,民众享用当季盛产鱿鱼,正是时候。
新唐人亚太电视 李涓榕 林宏观 台湾高雄报导
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