【新唐人2014年05月11日讯】社区广角镜（344）宜兰县一向以好山好水著称，当地政府创办“绿博”活动，大力推动友善耕作、可食蔬菜花园地景和学校的食农教育；力求推动爱护土地、永续生活的价值观。
生动有趣的食农课程，在绿博的食农游戏馆，开始上课啰。
内城国民中小学老师 陈威如：“一定要先了解碰触，你才会想要更深入的认识它，甚至到最后是关爱这块土地。”
有机农夫 陈帅之：“透过绿博的方式，其实是把很多让下一代知道，原来我们在吃的这些东西，是在怎么样的环境，需要什么样的条件，然后能够长出来，把这些教育的内涵，继续溶入在他们的生活里面，透过玩乐的过程中，体验到什么样是绿色的生活。”
为深化孩子和土地的情感连结，宜兰县从2013年开始，积极推广学校营养午餐，使用在地友善农产品，并整合社区与学校资源，推动食农教育等课程。员山内城国民中小学也加入推动行列，师生不仅在校园的有机菜圃一起种菜，学生还能清楚分辨哪边是蔬菜的头、哪边是尾，哪些是草，哪些是可以吃的菜叶。
内城国民中小学学生 刘雨萱：“我觉得不应该用太多的农药，去伤害大自然给我们的恩惠，我们应该好好的去珍惜。”
内城国民中小学老师 吕亦筑：“大家一起都非常开心的分组，把我们的收成喜悦分享给社区居民，那我也看到了社区居民阿公阿嬷的笑容，我觉得那种人跟人之间，人与社区，还有人和土地那种感情的连结，我觉得是一种非常美的景象。”
内城国民中小学校长 刘献东：“有机小农夫，孩子透过这样的一个学习，他能够了解到土地孕育的一个意义跟价值，对环境也能够多一点体验跟体会，未来他长大之后对于土地跟环境的关怀就会很深化。”
小朋友迫不及待拿起竹筒棒，敲一段响彻天际的太鼓乐风，用拖鞋玩竹筒管乐；也可以亲自采摘雨后的春笋，准备一顿竹笋大餐；或是漫步在幽静竹林中，做做瑜伽、闭目静坐，充分放松身心灵，这里就是小朋友心目中卓奶奶的有机桂竹林，“可食风景”的有机天地。
台北游客 毕慧慧：“我们都是在超市或者是在卖场买东西，所以有一些蔬菜水果是已经被卖家已经整理过的，所以也许小朋友不知道红萝卜原来它的头是可以有一个这么长这么绿的一个叶子，那可食风景让我们可以看到我们桌上的食物，然后原来它长在田里面是长什么样子，这一个状态应该是我们现在要教给我们的孩子所要去学习的东西。”
环境教育农场主人 卓陈明：“哇！就是一个很美的田园风景，我们的嘴巴要吃，眼睛也要吃，吃美好的田园风光，甚至于我们的鼻子也要吃，我们要闻闻菜圃的菜香、花香、草香，我们耳朵也要吃，我们耳朵要听天籁，所以我们来到大自然里面，在大自然里面吃食物，就把风景、把风啊、虫鸣鸟叫啊，通通一并都吸收。”
从“食农教育”出发，教导孩子了解土地的新价值，让蔬果不只是健康食物，更能提供人们看得到、摸得到、听得到，也吃得到的感官享受，同时学习“可食风景”的生活概念。
新唐人亚太电视黄䜣瑜、李光辉、吴富国宜兰采访报导
