大陆牛乳需求强烈 美酪农业赚饱饱

【新唐人2014年04月01日讯】今年美国多数农场主预期获利并不如意，与2013年相比普遍下降，唯有酪农业在大陆和墨西哥对牛乳需求强烈的影响下，一片欣欣向荣，牛乳价格高涨，加上饲料成本降低，以及产出激增，美国酪农业如今好得不能再好了。

据中央社报导，美国农业部估计，受累玉米、小麦与黄豆价跌，美国农场的净现金收入平均将滑降21％，反观，酪农业者的进账将激增28％，平均赚进334100美元。

Agri-Mark Inc.全球原料销售部门副总裁古提耶瑞兹（Peter Gutierrez）表示：“酪农业赚翻了。”总部位在麻州的Agri-Mark Inc是由1200家酪农业者组成，生产卡巴乳酪（Cabot Creamery），年产量近1.2亿磅。

芝加哥牛乳期货今年来大涨23％，巧达乳酪（cheddar cheese）劲扬19％，上月双双触及历史新高。牛乳价格飙涨让美国本土买家苦不堪言，包括乳品加工业者迪安食品（Dean Foods Co. ）、三明治连锁业者Potbelly Corp.等利润相继缩水。

美国乳业出口协会指出，美国农业部估计国内牛乳生产将连续第5年攀升，预料将增长2.2％，达到2057亿磅，相当9310万公吨，出口占销售比重如今高达15.5％，相较十年前比重仅5％。