【新唐人2014年03月16日讯】社区广角镜(336)台湾水鹿养殖约1万2000头,南投国姓乡就占了4600头,产量居全台之冠。每年三到五月是采收期,居民都会举办“鹿神祭”活动。带您去看看。
现在正是采收鹿茸的季节,全台最大养鹿区南投国姓乡趁机举办鹿神祭活动,吸引许多民众到产地选购鲜采鹿茸。
民众:“国姓乡鹿茸是在地的,我觉得是很养生。”
民众:“我有两种的用途,第一我拿来浸酒,到中药房抓中药来浸,差不多浸一年就拿来喝,喝完精神很好,第二做粉、做鹿茸粉。”
中医师 赖文科:“鹿茸味属甘、性属温,有19种氨基酸,有维生素A、钙镁磷20多种元素,可以补人体骨质、钙质、胶质,可以补强人体的精血、养筋壮血,可以强壮我们的筋骨。”
南投国姓乡饲养水鹿已有百年历史,相传百年前居民筹建土地公庙时,一头公鹿以鹿茸相助,所以形成了养鹿风气。
民众:“很天然种的牧草、还有玉米,都吃这一类的,所以来这里买鹿茸都很放心。”
养鹿场主人 邱阿城:“台湾水鹿真的四处都没有,只有日本时代,在南港村早期有人去打猎时抓到的,饲养到现在。”
国姓农会总干事 叶荣鑫:“我们这里有好山好水、有好的空气、有好的养殖技术,当然我们这里有养鹿场的场地认证,这是最生鲜、最有保障的一个食品。”
南投国姓乡,被认为是台湾水鹿的原乡,因为地理环境气候佳,出产的鹿茸品质好,也为农村创造新的商机。
新唐人亚太电视陈汉昌、林秋月台湾南投报导
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