【新唐人2014年3月4日讯】近年来人们对于施加农药、化肥或转基因的食品对于健康的负面影响越来越关注，也因此对“有机食品(organic food)”逐渐产生兴趣，那麽究竟这种在“有机”耕作环境下出产的蔬果对于人体究竟有什么益处呢？ 来看下面的报道。
环境学家Rich Smith的书籍《Toxin Toxout》介绍了经过多项实验，证明使用有机食品和化妆品有助于人体排毒。
环境学家 Rich Smith：我们拿一些孩子做实验，证明食用有机食品减少了三分之二体内的有毒物质。
这就是著名的白桦灵芝， 十六至十七世纪以来广为俄罗斯民间用来防治疑难杂症。您知道吗，安省的森林也有野生的白桦灵芝，并被制作成粉末等煎水饮用。
Annanda Chaga公司Blairish Kovacs: 这是大自然最好的抗氧化剂之一，可以将有毒物质排出体外，它完全是天然的生化食物，让身体立即吸收营养和灵芝的各种成分。
近来不仅人们日益青睐有机食品，防晒霜、护肤品、家用洗涤剂等也开始出现有机品牌。
Green Beaver公司CEO Alain Menard: 传统的防晒霜使用很多化学成分，而有机防晒霜只能用两种矿物质：氧化锌和二氧化钛。
对于人们把有机产品于与高价划等号，加拿大有机农场主协会创办人Krupanszky就认为，有机产品虽然稍微贵一些，不过为了健康付出这点代价，是值得的。
加拿大有机农场主协会 Tanmayo Krupanszky：在有机产品上的任何花费会带来健康的生活方式以及健康的食品。
新唐人记者朱峰多伦多报导
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