美抗肥 蜜雪儿助推新食品标示

【新唐人2014年02月28日讯】美国第一夫人蜜雪儿．欧巴马（Michelle Obama）27日与美国食品暨药物管理局（USFDA）一同公布提案，蜜雪儿表示，食品标示规范可能很快就会包括须以粗体字标示热量、添加糖分及真正分量，希望能帮助美国对抗肥胖问题。

据中央社报导，蜜雪儿在声明中说，更新规范背后的原则“非常简单”。她说：“父母或消费者走进当地商店，只要拿起架上的食品，应该要能辨别是否有益家人健康。”

根据食品标示改革提案，未来不再会有冰淇淋只标示每份半杯，或装成1包的玛芬蛋糕仅标示为两份的情况。热量标示字体会比其他标示大，而且不只注明总含糖量，还会新增“添加糖分”的标示。

政府官员表示，首先将费时90天征求外界意见，最快2年后才会实施。

新规范也希望让消费者一看就懂，例如每包不再标明有多少份内容物、每份有多少热量，而改成每包的总热量。也就是说，如果汽水共0.6公升，就必须标示0.6公升的总热量。

目前厂商标示的卡路里含量比实际低得多，因为通常只标出“1份”汽水的卡路里，而0.6公升换算后是2.5份。

此外，食品上也将可能首度强制标示钾和维生素D含量。