吃一餐速食 身体质量指数就增加

【新唐人2014年02月04日讯】现今，肥胖症如同传染病般在全球民众中蔓延。“世界卫生组织公报”刊登的一项最新的调查研究显示，仅吃一餐速食，身体质量指数（BMI）平均增加0.03。

据中央社报导，“世界卫生组织公报”（Bulletin of the World Health Organization）3日刊登了关于全球民众对速食食品食用习惯的研究报告。

世界卫生组织确立的BMI标准为，BMI指数在18.5到24.9之间属正常，25到29.99之间为过重，超过30以上就是肥胖症。

研究人员同时发现，全球民众在1999年至2008年之间，吃速食的次数，从平均每人每年27餐，增加到33餐。

食用速食增加较为明显的国家有加拿大、澳大利亚、爱尔兰和新西兰。相反的，增加食用速食较少的国家有荷兰、希腊和比利时，因这些国家对速食业均制定了较为严格的规定。

美国加州大学戴维斯分校（Universityof California, Davis）公共卫生科学系教授狄维欧吉里（Roberto De Vogli）参与了这项研究。他指出，对抗肥胖症，政府部门强有力的介入是必要的。