人类吃坚果 蛀牙早了几千年

【新唐人2014年01月07日讯】发表在美国“国家科学院学报”（PNAS）的一项研究成果显示：1万5000年前在北非过着狩猎采集生活的人类，靠着吃坚果和橡树子存活，但也因此出现牙齿问题，还比先前认为的早了几千年。

据中央社引述法新社报导，英国科学家今天（6日）表示，坚果中的发酵过碳水化合物会导致蛀牙与口臭。

这项研究根据摩洛哥塔弗拉尔特洞穴（Taforalt Cave）发现的数十个千疮百孔的牙齿残骸，提供非洲狩猎采集者采集和储存坚果的最早证据。

牙齿问题长期被认为源自稍晚出现的农耕文化社会，时间约莫1万年前，因为当时人类开始广泛摄取加工食物。

一般推测狩猎采集者的牙齿问题相当罕见，这项研究显示，牙齿问题比一般认为的早了数千年。

利物浦约翰摩尔斯大学 （Liverpool John MooresUniversity）的戴格鲁特（Isabelle DeGroote）表示，在所发现的成人遗骸中，“大多数（51%）的嘴巴都有蛀牙或脓肿”。

戴格鲁特说：“因此他们经常有牙疼和口臭的问题。”