SupplySide博览会猎奇——刺葡萄籽油

【新唐人2013年12月3日讯】一方水土养一方人，而上天对中国人似乎是特别的眷顾，在2013年SupplySide全球食品、保健品原料博览会上，我们就发现了一种源自中国湘西的独特产品——刺葡萄籽油。

湖南万源生物技术有限责任公司技术总监刘东波博士： “我们在进行健康调查的时候，发现在湘西有个山区，他们的心血管发病率特别低，我们发现当地人吃这种带刺的葡萄，叫刺葡萄。”

依中医记载，葡萄补气血，强筋骨，利小便，欧洲人则将葡萄籽誉为“天然美容师”。刺葡萄在这方面的表现似乎更为优异。

刘东波博士：“这种葡萄经过研究发现它有很强的抗氧化性，它的抗氧化性相当于橄榄油的10倍，也就是说这个刺葡萄籽里面提出的油呢，具有很强的抗氧化功能，所以对肿瘤啊，对代谢疾病具有很强的干预作用。导致它的强抗氧化性功能第一是原花青素，第二里面有很多短链脂肪酸，是我们在别的植物里没有看到的。”

带刺的葡萄不好惹，这在某种程度上保证了刺葡萄品质的天然、纯净。

刘东波博士：“而且大家看到这个葡萄带刺，它天生就虫不咬，不生病，所以这个葡萄是不用农药的。”

湘西的土壤富含硒，这也让刺葡萄得天独厚。

刘东波博士：“天然的抗虫、抗病，同时富硒，硒本身有提高免疫力的功能。”

这么好的产品打进美国市场还有一段路要走，好在是自家的产品，华人消费者总是可以先试为快。