【新唐人2013年11月28日讯】经过4天半时间的准备，4,500磅火鸡被志愿者们切分成4,000份，在感恩节当天，这些火鸡和火鸡填充馅、肉汁、红薯等传统食物将被派送给社区中有需要的老人和无家可归者。让我们随记者到旧金山切火鸡活动的现场——港灯中心去看一看。
活动现场的室外，乐队演奏着节日里的经典乐章；而在室内，一只只火鸡早已准备就绪，在操作台上等待着参加活动的志愿者。
旧金山市长李孟贤、警察局长格雷特‧苏尔（Greg Suhr）、消防局长乔安妮．海斯白作为志愿者参加了切火鸡活动并亲手切分火鸡。
有50年历史的切火鸡活动，是感恩节的传统项目。由“救世军”组织发起。
米歇尔•皮尔斯救世军组织港灯中心联合执行董事：“今天我们在这里举办这个感恩节切火鸡活动，为城里那些不出门的人和老人提供超过4,000份的节日餐食，否则他们在节日里就没有吃的 。”
AAA为该活动赞助了火鸡。
鲍勃•布朗 AAA公共事务总监：“像救世军一样,AAA已经连续17年为需要的地方提供火鸡赞助了。我个人是第三次参加该活动，我很喜欢这个活动。这样的活动可以帮助那些有众多饥饿民众的社区解决他们的餐食。”
为确保需要的人都能获得免费火鸡餐，活动组织者与社区中心保持紧密联系，他们从社区中心得到需要帮助人的信息。
约翰•麦克奈特 救世军组织成员：“他们定期给我们提供这些人的名字。每年如果有老人或者其他人需要免费的感恩节餐食，他们只要打电话给我们，我们就可确保他们在那天有东西吃。”
救世军是一个半军事化结构的基督教教派国际慈善组织，1865年在伦敦成立。
唐人记者李兰、陈志宇旧金山采访报导
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