【民风民俗】民间经常用的器具

【新唐人2013年11月01日讯】在过去,科技不发达,没有现代化的工具。聪明的中国人就制造了许多简便又实用的生活器具,历代沿用,有些至今还非常实用。但有些已经无用武之地了,如棒槌、篦子、蜡烛台等。

箸笼

也称“筷筒”,用以储放筷子的器具。所用材料不同,有瓷筷筒、陶筷筒,也有木、竹、篾筷筒。如今更有塑料筷笼,其形状一般上口略大,底部略小;其底平面或呈月牙形、弓弦形、梯形等。通常将置于餐桌上的,称“筷筒”;挂于墙上的则称“筷笼”。

棒槌

一种洗衣用具。多由枣木或其他硬杂木制成,长约束31厘米,一端稍粗,便于槌衣;一端较细,便于手持。以圆柱形较为常见,亦有长方形,一端略翘起者。妇女们在河边塘畔洗衣时,将衣物置平整在石头上,加揉碎的皂角若干,反复折叠,用棒击之以去污。今农村仍有流行。

笊篱

大都用竹篾编成,也有金属丝编成。呈构形,器底有无数小孔,在捞取什物时用以漏水,为民间日常用具。

板甑

即砧板,一种切肉、切菜用的木板。一般为长方形,也有正方形、椭圆形、圆形的。多用质坚纹细的树木为之。民间喜用锯成的木墩子为之。

茶筒

民间一种盛茶水的竹筒,大的三四节、小的一二节,简单耐用,清洁卫生。在山区农村为常见之物,农民在上山下田劳动,多用此筒盛茶水。

饭甑

为民间使用的一种炊具。通常用木头箍成,有大有小。大的炊30~50斤米,小的炊几斤米,适合农村煮粥捞饭习惯,即将一天的饭一锅煮熟,饭捞起来分三餐吃。红白喜事都用大饭甑炊饭,出饭率高,硬软适度。食时可口。

鞋拔

穿鞋时所用的一种辅助用具。形状似一小牛舌,一般长9厘米左右,宽3厘米余,凹形,材料有兽骨、牛角、铜、象牙等。仿鞋跟形,向内稍有弯度。上端稍小。便于手握,柄部有眼,可以悬挂。下端扁屈,正好贴于足跟,用时,足伸入鞋中,足跟紧贴鞋拔,用力蹬入,然后将鞋拔抽出。一般人家均有使用,以穿各式布鞋最为方便。

篦子

一种密齿的理发用具。一般木制或竹制,也有用骨制,长15厘米以内,中有篦梁,两侧排篦齿。

袜板子

农村妇女用来缝、补袜底的用具。民间所穿袜子,用料有布、皮、线、毛4类,穿着日久,均易破损。民间多用袜板子塞破袜口,理顺拉紧,从上部扎牢以免滑动,并使底部破损处暴露平展,然后补缀之。其制法:用一轻质较厚木板,削成足形,使底部平整光滑,后跟位置钉一半圆形木块,脚面与胫部斜钉一长木条,侧视如直角三角形状。

顶针

俗称“针箍”,民间缝纫用具。环形,铁制或铜制,上均匀布满小的针窝,使用时,套入人的中指第二节。作针线时,如纳鞋底,缝棉袄,针难以穿通,则用此物顶针,利用手力,推动针体,针尾恰抵进此物的针窝内。

熨斗

铜制,圆腹,宽口沿,有长柄,后改铁制。用火把炭加热后,即可熨烫衣服。现已改为无长柄,且通电加热。

琴凳

其凳长、高均如床榻,宽仅30厘米,用料讲究,脚板及面板均用楮树、木荷等纹细质坚的杂木,制作精工。琴凳一般成对,拼在一起可作临时便床,农家夏日纳凉时,常以此为便榻。

水烟筒

旧时,有钱人家有一种吸烟用具,叫“水烟筒”。筒用金属制成,烟筒藏水烟经过水的过滤后吸入,吸时呼呼作响,多系有钱人家使用。旧时客来先送烟筒为礼。

搔杖

俗称不求人,大部分用竹制成,亦有塑料制成。30厘米长,端削成人手指爪形,一端安柄,在手所不到处(如背脊等处),可如人意,用以爬搔背痒。

竹簟

农村中用来晾晒稻谷用的粗竹席。大者几丈见方,主要用于稻禾成熟期可将簟展开,置木架或石于其上,举稻把掼于木或石,稻麦粒随落,积于簟上,不仅可免泥沙混入,又可减少损失,晒谷物和打稻等使用方便。

灯笼

为民间照明用具。多用细竹篾或铁丝做骨架,外糊上纱或纸为笼,里边点蜡烛。通常呈圆筒形,大小不一,或悬挂或手提。

樽头灯

旧时山区的一种照明工具,即是在樽缸中放上泥块,在泥块中央挖一窟,装进菜油或牛油,用蜡烛芯或纸卷燃点发光。随着照明工具的发展,有的山区点上了电灯,樽缸灯基本上绝迹。

蜡烛台

一种插烛的灯架。其架用铜、锡、铁、木等制成,大小不一,通常分为上下两层,成塔状,每层刻制各种花纹图案。旧时各家必备之物,祭祀和婚丧寿诞等事,必点蜡烛,插之于台,亦为女子出嫁必备的嫁妆。大户人家有大型蜡烛台,即用锡铸面福、禄、寿、喜和中间的字,比一般烛台大,重量有高达几十斤的。

鸡囱

温州地区居东南海滨。气候温暖,但南北不同,有些县的山区,夏极凉,冬极寒者,二三十里之内,温悬殊,有用细篾编成小熏笼,内包瓦器以蓄火,有提柄而无盖。俗称“鸡囱”。有诗曰:温岭南来气候温, 袍一领长儿孙。潇潇寒食三朝雨,手捧鸡囱不出门。

鹤兜

是民间的一种洗衣用具,也作脚桶使用。其形下面是个圆木盆,在盆边上做一个长把手,手柄上端往往雕一个鹤头,俗称“鹤兜”。使用方便,群众十分喜爱,女子出嫁时,“鹤兜”是嫁妆中不可缺少的。

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