【新唐人2013年09月28日讯】每年洛杉矶的意大利族裔都会举行纪念那不勒斯（Naples）守护圣真纳罗（San Gennaro）的活动。今年的纪念活动中，主办机构安排了诱人可口的各种意大利食品小吃，让我们来一起来看一看。
在好莱坞的活动现场，来自意大利餐厅的大厨瓦尼多（Juanito）认真的在准备面团，烘烤18寸大的比萨饼。 他已有13年制作pizza饼的经验，身手迅速而熟练。
意大利餐厅厨师Juanito Sandoval：“辣肉肠，菠萝，白比萨，奶酪比萨，无论你喜欢那一种，或素菜的。”
“菠菜，Recotta奶酪，Morzerella奶酪，都是非常好，非常好吃的。”
意大利的香肠加上炒洋葱，夹到面包里，别有一番风味。
还有不同种类的意大利面食酱，有的加入了陈年红酒，味道更加香浓。
各式各样的甜点，看起来也格外诱人。晶莹透亮的水果，让人食欲大增。
中国游客何辉：“那就是刚刚路过的时候闻到阵阵的飘香啊，然后就进来看一下。 发现有很多好吃的，好像还有表演，我们满有兴趣的。”
圣真纳罗洛基金会主任Frankie Competelli：“在这里我继续发扬圣真纳罗的传统文化，我们已有11年了。基本上，这个盛宴是一个慈善的活动，我们照顾了所有在好莱坞地区的无家可归者，和离家出走的孩子。”
本次活动的主办机构是一家名为圣真纳罗洛的基金会，这家非营利性组织的目的是帮助有需要的孩子和家庭，这正是他们所纪念的那不勒斯（Naples）守护神的信仰。
新唐人记者章雷、薛文美国洛杉矶采访报导
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2013/09/28/a974763.html
