刘德立主持台湾美食巡回讲座

【新唐人2013年09月23日讯】“2013年中南美洲巴拉圭亚松森地区台湾美食厨艺巡回讲座”，21日在首都亚松森中正学校大礼堂举行，由中华民国驻巴拉圭大使刘德立主持，获得全场观众热烈回响。

据中央社报导，台湾美食巡回讲座，与会者包括亚松森中华会馆理事长李复渊夫妇、侨务委员洪振盛夫妇、孔教中心董事长曹水胜夫妇、亚松森地区侨胞、中正学校师生、家长及爱好中华料理的巴国各界逾200人与会。两名来自台湾的重量级主厨手艺精湛，教授烹调方式活泼风趣。

刘德立介绍骆进汉及吴文智两位讲座厨师，不但具料理实务经验，且任教于台湾大专学院，理论基础不遑多让。两人接受侨务委员会遴聘赴中南美洲推广台湾美食，近月内已造访贝里斯、尼加拉瓜、智利、厄瓜多、阿根廷及巴拉圭等国。

刘德立说，台湾是公认的美食天堂，近年来中华民国政府积极向全球各地推广台湾美食文化，盼国际了解台湾除政经建设稳健发展，在文化、艺术、体育等方面的软实力更不容小觑。

刘德立表示，两名大厨示范的9道菜肴，食材均可于亚松森市内取得，烹调方式也不复杂。

他希望与会观众可亲自下厨一试，将台湾美食推展至世界各地。