【新唐人2013年09月07日讯】第15届布鲁塞尔啤酒节(Belgian Beer Weekend)于6日展开,当地民众及观光客蜂拥而至,在乐队现场演奏中尽情品尝数百种比利时啤酒。
据中央社报导,布鲁塞尔啤酒节于6日到8日展开,啤酒厂商在布鲁塞尔地标大广场(Grand Place)搭起白色帐篷,酒客们人手一杯品尝着果香味的、焦糖味的、淡金色的、琥珀色的…不同风味的道地比利时啤酒。
比利时以出产高质量及多种口味啤酒享誉全球,拥有世界上最多品种的啤酒。比利时啤酒超过400种,知名品牌包括Chimay、Duvel、Leffe、Jupiler等,是比利时餐厅和酒馆经常出现的选择,当地人餐前几乎都会先点一杯啤酒,放松心情。
除了一般啤酒,比利时还有包括“Westmalle”等数种“修道院啤酒”(Trappist Beer),酒精度数较高,可达10%上下,味道也较浓郁。
讲究饮用啤酒的比利时人,会要求不同种类的啤酒搭配不同形状的杯子,让啤酒发挥最佳香味。
在比利时,年满16岁才能购买、饮用啤酒。
资料显示,2011年,比利时全国有123家啤酒厂,生产18.57亿公升啤酒,营业额达19.85亿欧元,约占全球产量1%。这一年平均每名比利时人喝下78公升啤酒,换算成330毫升的玻璃瓶,约236瓶。
比利时每年出口啤酒量约11亿公升,且逐年增加,最重要的市场为法国、荷兰、德国、意大利及英国。
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