罕见寄生虫病扩散美19州 近600人遭感染

【新唐人2013年8月19日讯】生菜沙拉是炎热夏日里的热门食品，不过食用上还是得小心。美国从6月开始在多地爆发罕见寄生虫病疫情，而祸源可能是受污染生鲜蔬菜。目前该疫情已迅速扩散到全美19个州和纽约市，至少596人遭感染、36人住院。卫生专家建议，民众勤洗手、消毒食品用具、彻底清洗生鲜蔬菜水果，减少被寄生虫感染的机会。

根据美国疾病控制和预防中心（CDC）及各州卫生部门最新统计数字，从6月开始在美国多地爆发的罕见环孢子虫病疫情，现在已迅速扩散到全美19个州和纽约市，至少596人遭感染、36人住院。其中疫情最严重的是德州、爱荷华州和内布拉斯加州，共有499人受感染。

卫生部门表示，大多数病例的症状出现在6月中旬至7月初，这种疾病不大可能出现人传人，因此跨州运输的生鲜蔬菜成为重大嫌疑物件。目前已查明其中两州的疫情与“泰勒农场”墨西哥分公司受污染的袋装沙拉有关，包括卷心生菜、叶生菜、紫甘蓝及胡萝卜。

“泰勒农场”是北美地区最大一家为餐饮业提供新鲜农产品的供应商。美国疾管局调查发现爱荷华州和内布拉斯加州，有4家餐厅出现集中病例，他们都使用了“泰勒农场”在墨西哥分公司的产品。目前“泰勒农场”决定暂停使用来自墨西哥的包括什锦沙拉、绿叶蔬菜或制作沙拉的产品原料，全力配合FDA的调查。

至于纽约和其他州的疫情是否来自同一污染源，还在调查中。目前FDA也加大对墨西哥出口到美国的绿叶产品的检测力度。

环孢子虫病是由一种罕见的单细胞寄生虫引发的肠胃疾病。消费者会因为吃了受虫污染的食物或水而感染，症状包括腹泻、呕吐、高烧等，成人如不及时治疗，病症会持续数天甚至一个月，对婴幼儿则可能危害生命。

卫生专家建议消费者勤洗手、消毒食品用具、彻底清洗生鲜蔬菜水果，减少被寄生虫感染的机会。