【新唐人2013年08月13日讯】【今日大纽约】8月12日完整版
提要
马英九纽约行程满档 访华埠中华公所 侨社欢迎
选战大纽约 纽约市长选举综述
法院判纽约警察拦检违宪 市长彭博不服
防止伪造 纽约州出台新驾照
别有洞天-欧陆法式餐的餐馆年
“马”不停蹄 马英九纽约行程满档
中华民国总统马英九在出访拉美途中过境纽约。今天，马英九充分利用在纽约停留的一天时间，与美国政商界人士会晤，并前往911纪念馆以及他曾经留学过的纽约大学拜访。请看本台记者兰青的报导。
星期一和纽约市长彭博的早餐会之后，马英九总统冒雨前往世贸遗址，参观了911纪念馆的方形水池，聆听讲解并阅读雕刻的遇难者名字。之后前往曾经读书的纽约大学。
在纽约大学法学院楼前，校长赛克斯顿（John Sexton）亲自迎接马英九，并赠送马总统夫妇两只纽约大学棒球帽，希望他们有一天在公开场合戴出来。
马英九1976年获得纽约大学法学硕士学位。他在访问中回忆了当年在这里学习的时光，认识的教授，当初在地下室的自习室苦读的情景。
纽约大学校长赛克斯顿：“我们的毕业生活跃在世界各地，马总统回来我们很荣幸。”
马英九还特别到华盛顿公园一侧，自己当年住过的宿舍去看了看。 70、80年代在纽约治安还不是很好，他夜晚穿过华盛顿公园回宿舍都会加快脚步。
如今的纽约大学已经发展到在世界各大洲都有校园。马英九以总统身份故地重游，纽约大学觉得这个学生至少对在我们这里学习感觉还不错。
马英九总统今天行程还有一个重要部分就是前往华埠的中华公所，为自己赠送的匾额揭幕。晚上与美方政界人物宴会。星期三上午将飞往加勒比海的海地，关心那里地震之后的重建工作。在过境纽约的短暂时间，保持低调，并没有接受媒体访问。
新唐人记者兰青纽约报导
马英九访华埠中华公所 侨社欢迎
马英九这次过境纽约，最重要的行程之一就是到访中华公所。这是中华公所成立一百多年来，首次迎接中华民国元首。下面请随本台记者安心去现场看一下。
马英九总统今天来到了具有百年历史的华埠，参观了中华公所，他的到来吸引了很多海外侨胞夹道欢迎。
在华埠中文学校的鼓乐声中，欢迎的人群在翘首期待。马英九总统专车停在坚尼路和勿街路口，首先迎接他的是手捧鲜花的 两位中文学校学生。中华公所主席吴国基上前与马总统握手，欢迎他来到华埠。中华公所属下侨团的侨领们，一字排开，马总统与他们一一握手寒暄。
热闹的舞狮队在前开路，马总统一路挥手走来，很多侨胞欢呼迎接。
随后马总统为赠送给中华公所的匾额揭幕，上写“亮盖华国”四个金字。吴国基在众多媒体的聚焦下，多次重申中华公所忠于中华民国的不变立场。
“中华传统侨社一直都是支持中华民国，孙中山先生的三民主义。”
马英九的这次到访，忠于中华民国的传统侨社感到非常荣幸 。
中华总商会副会长邓遐勋：“很难得，总统能来到唐人街，很难得，好高兴，好高兴。”
美东联成公所副主席萧贵源：“今天是礼拜一，你看万人空巷，这种盛况就让你很感动。”
今年五月，旧金山中华总会馆撤下中华民国国旗一事，在侨界引起震动。马总统这次过境纽约的行程中，特别加入拜访具有百年历史的华埠中华公所，有侨界人士认为这是鼓励侨界对中华民国的支持。
中华民国侨务委员李国瑞：“由于总统的到来，我们侨胞更加鼓舞，能够对中华民国更加效忠。”
中华总商会董事长于金山：“这种换旗的行为，完全是冷战思维，在侨社和解的大方向来走，是不值得做的事。我认为北京方面也应该对这种行为稍加遏止，以免造成侨胞感情上的伤害。”
半小时后，马英九总统从中华公所出来，与等候在外面的侨胞握手告别。
新唐人记者安心、陈腾纽约报导
美台商会主席：美应加强对台关系
马英九首次以中华民国总统身份过境纽约，受到各方关注。这也是他上任五年来、八次出访当中，首次过境美国东岸。本台驻华府记者就这次马英九过境的时机、以及目前美、中、台关系，访问了美台商会主席韩儒伯(Rupert Hammond-Chambers)，来看报导。
马英九低调过境纽约，受到美方礼遇，显示台湾依然是美国的重要伙伴。美国在台协会会长薄瑞光也称“台美关系每一天都在进步”。不过美台商会主席韩儒伯认为，目前美台之间对双边关系所设定的目标都不高，并缺乏实际进展。这也是中共不再呛声的原因。
美台商会主席韩儒伯：“美国已经两年没有宣布对台军售了﹔内阁级别的官员不再像90年代克林顿时代一样访问台湾了。中共看到这些一定说，如果这就是美台关系未来的走向，那么我们很高兴。”
韩儒伯认为，目前看似稳定的两岸关系，实际上潜藏危机。特别是中共，一直期待在马英九第二任内能够进行两岸政治谈判。
美台商会主席韩儒伯：“我担心在未来的两、三、四年中，中国大陆与台湾的关系走向，以及中共对台湾有多少耐心。”
韩儒伯也表示，如果马英九推动与中国大陆的政治谈判，相信他会在国内受到巨大的政治压力，而美国对于未来的两岸关系走向缺乏应对准备。
这是新唐人记者王凯迪美国首都华盛顿报导
【选战大纽约】纽约市长选举综述
今年的纽约市长选举可能是40年以来竞争最激烈、结果最难预测的一届。目前并没有哪一位参选人具有绝对的实力，而整个选战的过程非常有戏剧性，让我们一起来看一看。
今年有多达20名各界人士参选纽约市长，民主党的主要参选人包括纽约市议会议长柯魁英(Christine Quinn)、前纽约市主计长汤普森(William Thompson Jr.)、纽约市公益维护人白思豪(Bill de Blasio)，以及两年前因“裸聊门”性丑闻事件被迫辞职下台的前美国国会众议员维纳（Anthony Weiner）。其他参选人其实并无希望，例如韩裔的李日升（He Gin Lee）因为连署签名达不到要求，已经失去参选资格。
维纳的参选，为民主党参选人的竞争增加了变数。在今年6月末，维纳在民调中超过了柯魁英，以25%的支持率处于领先地位。但是在7月底，维纳被爆出在辞职后，仍然与三名女性保持网络关系。这一消息，让他的支持率骤然下降，最近的民调中支持率只有10%，落在第四。
维纳的起落，给白思豪和汤普森带来更多的机会。按照选举规则，如果9月10日的初选中没有人能拿到超过40%的选票，得票最高的两人就要在10月1日进行第二轮的复选投票，确定谁将是民主党候选人。白思豪和汤普森支持率不相上下，任何一人如果得票第二，与柯魁英进行复选，都在民调中处于优势。
纽约市的民主党选民占绝大多数，但是民主党的候选人在过去20年来的五次市长选举中都以失败告终。今年的共和党人仍然抱有希望，特别是民调领先的前大都会运输局董事会主席洛塔 (Joseph Lhota）和亿万富豪卡斯马提迪斯(John Catsimatidis)。民调第三的Doe 基金会创办人麦当劳（George McDonald）也在积极打选战。
除了民主党和共和党参选人之外，还有前布朗士区区长卡里昂（Adolfo Carrion Jr.）等作为独立参选人，加入角逐。
今年的纽约市长选举，9月10日是党内的初选，最后的普选投票是在11月5日。
新唐人记者胡志华在纽约报导
法院判纽约警察拦检违宪 彭博不服
在美国，不同的州和地方都可以根据当地情况制定自己的法律，但警察的行动和地方法律都必须符合美国宪法。周一, 联邦法官裁定，纽约市的警察拦路搜查的做法违反了宪法。对此纽约市长彭博并不认同，表示要上诉到底。到底是怎么回事呢？来看记者高明德的报导。
今天，联邦法官裁定，纽约市警察局拦路搜查的政策违宪。法官说，被拦路搜查的主要是非裔和拉丁裔，这违反了美国宪法第四和第十四修正案。
支持警察改革社区联盟发言人对此裁决表示欢迎。
支持警察改革社区联盟发言人康卓云（音译，Joo-Hyun Kang）：“今天的裁决是纽约人民权和宪法权利的胜利。彭博市长的歧视政策把我们逼到这一步，我们很高兴获得公正。”
市长彭博和警察局长凯利在记者会上强烈反对法庭判决。
纽约市长彭博：“我们的警官依法行事，追查犯罪。哪里有犯罪，他们就查到哪里。”
纽约市警察局长凯利：“我们训练警官，让他们在需要质疑的时候拦住路人，是负责任的。”
问题是，拦路搜查政策是否违宪。
美国宪法第四修正案保护公民不受警察搜查，除非警察有理由质疑有犯罪或者可能会有犯罪。
第十四修正案保证所有公民，无论任何种族，都享有宪法的平等保护。就是说，黑人或拉丁裔都不能因为种族的原因成为拦路搜查的对像。
作为美国政府体系的一部分，要保证法律不被压制，法庭有权决定一项法律或政策是否违宪。如果违宪，法庭可以要求更改法律。
不过，纽约市政府也有权提出异议，并上诉到高一级法院。
纽约市长彭博：“本案从头到尾，我们都没有得到公平审理。法庭的判决证实了这一疑虑。我们将向申诉法庭提出证据，说明这种不公。”
彭博上任后，纽约市暴力犯罪显着下降。不过，这与其警察政策究竟有多大的直接关系，还不清楚。
关于纽约市警察拦路搜查是否违反宪法的争议还会继续，直到美国最高法院做出最后裁决。
新唐人记者高明德纽约报导
新建生态研究所 提升纽约应对自然力
不知道您有没有看过电影《后天》，关于海平面上升会危及纽约的说法一直流传。为了应对天气异常，纽约市政府和联邦政府合作，着重研究如何消除像桑迪飓风这类灾害对生态系统的影响。请看记者高明德的报导。
今天在纽约牙买加湾，纽约市长彭博和联邦政府官员宣布，成立一个新的城市生态系统研究机构。
纽约市长彭博：“这一机构着重研究在城市建设的同时，如何保护生态系统，免受气候变化的影响，让周边地区也具有抵御能力。”
例如，如何利用沿海的沙丘和植被来缓解洪水灾害，保护居民。
美国内政部长萨利•朱厄尔（Sally Jewell）：“牙买加湾是个值得研究的地区，看得出桑迪飓风的巨大影响。这些植被确实保护了众多建筑和民宅。”
这个研究所（The Science and Resilience Institute）由纽约市立大学牵头，哥伦比亚、康乃尔和罗格斯等大纽约地区的多所名校加盟。
纽约市立大学代理校长威廉•凯利：“新成立的研究所致力于研究水质、恢复湿地、气候变化，提升这里生态系统的抵御能力。”
了解生态系统如何应对洪水和飓风这类自然灾害，可以有力保护保护附近居民的安全。尤其经历桑迪飓风之后，人们更加认识到这一点。
住房与城市发展部长肖恩•多诺曼（Shaun Donovan）：“我们要用最好的技术重建这一地区，应对21世纪的挑战。”
新唐人记者高明的纽约报导
孟昭文吁在皇后区设移民局办事处
纽约皇后区国会议员孟昭文，今天写信给美国移民局，敦促在皇后区设立第二个移民局办事处，以更好地为当地移民服务。
孟昭文在信中强调，由于皇后区日移民人口渐增长，在这里设立第二个移民局办事处非常必要﹔同时，它也将方便新移民，他们很难得到长岛市移民局办事处的服务和帮助.
孟昭文表示，皇后区的外国出生人口，占了总人口将近一半的比例，并且还在持续不断地增长。而很多新移民选择安家的东皇后区，包括Elmhurst, Flushing, Bayside, Jamaica Hills, Kew Gardens, Rego Park, 和Forest Hills等地，去长岛的移民局办事处都很不方便。
长岛的移民局办事处，设立于去年1月份，主要为申请入籍的移民提供各种服务。
美国税局查低报收入 小企业担忧
近日，美国国税局发出一封查证小企业是否低报税款的信，信中质疑这些小企业的实际现金收入要比上报的高很多。一些小企业担心，这封信可能来者不善。请看本台记者的详细报导。
记者：全美几千家小企业业主最近收到国税局发出的一封题为“可能低报收入通知”的信函，信件开头写道“你的总收入可能被低报”。信件中要求业主30天内递交一份表格，解释为何在上报的总收入中现金比例异常的低。
有专家表示，以现金收入为主的小企业，通常被国税局查税的几率比别人要多出20%∼30%，因为上报收入时经常会被发现水分很多。国税局此举引发很多小企业惊慌，有收到了信件的小企业主说，自己感觉很不安，好像做错了事。天和税务公司税务主理Dana表示，如果国税局发现真有问题，它会让业主把欠的税和利息补回去，而罚款要看情况而异。
Dana：“因为在美国税法上对纳税人很宽松，他有他的权益的，如果他能够说的清楚，我不是故意犯罪、故意逃税的话，可能会把罚款免掉。”
Dana还指出了华裔小企业主在上报收入时常出现的问题。
Dana：“中国人最吃亏的就是，他们不懂得怎么报税，不懂得在运作的时候，跟你的报税是同一的。当他们发生有现金收入的时候，他们只认为自己不报就OK了，其实不是这样。”
针对这样的情况，Dana建议，在企业开张和经营的时候，都要多请教专业的会计师，避免发生问题。
Dana：“特别是当收到税务局信的时候，一定要跟他的会计师沟通。”
此次国税局发函检查的虽然只是众多小企业中的一少部分，但业内人士估计，也许其覆盖面还会扩大。
国税局表示他们会使用多种方式公平取证，包括给予纳税者解释和修正错误的机会。
新唐人记者李大宇纽约采访报导
加入籍政策紧 考试勿缺席
很多北美的移民朋友，都希望能够加入美国或加拿大国籍。不过近期，加拿大移民部宣布了关于入籍考试的新规定，让本来就需要长时间等来的入籍考试机会，显得更加珍贵。请看记者嘉蔓的报导。
在加拿大，如果你因为各种原因，错过了入籍考试，很多时候会很容易获得一次重考机会。但是从9月3日开始，事情就不那么简单了。
上周，加拿大移民部颁布的最新公告规定，入籍考试和面试机会都只有一次。如果申请人在收到笔试和面谈通知后，没有在规定时间内出席，申请人必须在60天以内，给出让移民部可以接受的理由。
合理的理由包括：申请人无法离开照顾临终的父母﹔申请人患有疾病或发生意外事故﹔以及因家庭成员的离世而离境处理等。理由不包括，申请人正在国外，需要等待回到加拿大。
如果理由不充分或没有回应，移民部会寄出30天的最后通牒。如果还没有回应，结果可导致入籍申请立即关闭。
加拿大移民部长表示除此之外，未来将对解决积压问题采取进一步行动。
加拿大移民部长亚历山大：“我们确实有入籍法官人数不足的问题，这让积压问题有所增加，我们正在采取措施让其在我们的掌握之中。加拿大需要有快速，有弹性，效率高的移民项目。我希望入籍项目可以达到这一点。”
根据移民律师库兰德5月获得移民部内部数据显示，到去年底，加拿大全国共有2万4千个等待面试的申请案例。入籍等待时间，也长得惊人，平均近2年。如果您住在蒙特利尔和温哥华，可能需要等上29个月才能等到这一天。
新唐人记者嘉蔓加拿大温哥华报导
防止伪造 纽约州出台新驾照
从本周开始，纽约州机动车局(New York State Department of Motor Vehicles)，开始核发具有防伪功能的新驾照，如果你通过网路申请更换，你将取得新版驾照。
新驾照上的黑白照片，是使用雷射蚀刻上去的，非常难以仿造﹔新驾照上还有另一张小照片，透明的，两面都能看得到。
另外，驾照上的持用人姓名及出生年月日，也都是用雷射蚀刻上去。
在格式上，成年人驾照仍是横式，21岁以下的年轻人驾照则是竖式。
新驾照将从今天起，向网路申请者核发，但各地办事处将从9月起开始。
安全最重要 打击超速周启动
从今天开始，纽约州打击超速等违规驾驶行动启动，希望民众重视超速等对生命安全造成的危害，这项活动将持续一周。
纽约州州长库默星期天启动了“打击超速周”的活动，他表示超速是公路交通头号杀手，库默呼吁民众“慢下来，安全地开车”。
交通部门说，大约有三分之一的交通死伤事故，是因为超速开车。
很多受访的民众都表示赞同，认为人命関天，“这是最重要的事情。”
本周的打击超速周，正好配合将在纽约上州举行的纳斯卡 斯普林特杯和全国系列赛的举行。
可乐娜公园香港龙舟节 社区同乐
为期两天的“香港龙舟节”8月10号和11号在法拉盛的可乐娜公园举行，吸引各族裔的民众全家同乐。一起随我们的记者去看一看。
周末天气清爽，正好是户外活动的好时机。在纽约皇后区的可乐娜公园，有来自美国和加拿大的180个龙舟队参赛和30多个团体提供文化活动。各个族裔的民众络绎不绝。
法拉盛草原可乐娜公园搭起了几十个帐篷，旌旗招展。现场还有传统的民乐表演、舞狮、摇滚、踢踏舞等。选手由舞龙的队伍开道，来到主席台前参加开幕式。市长彭博发来褒奖。准备竞选连任的纽约州参议员、市议员和寻求政府公职的参选人都出席了龙舟节的剪彩仪式。嘉宾按照中国传统拿毛笔给金龙点睛。
皇后区是纽约最多元文化的一个区，龙舟节吸引了华人、拉美人和其他族裔的居民，有的甚至从新泽西带小孩来玩，在赞助商帐篷前排队领奖品。看到这么多游客，康州快活大赌场亚裔发展部的尼尔森（Nelson Lam, Foxwood Asia Marketing Host）担心奖品准备不足。
尼尔森：“很热闹的活动，很久都没看到这么多人了。转动幸运伦，还有可能得到这只翠玉杯。”
伯克利学院亚裔发展部莫娜•宋（Mona Song, Berkeley College Asian Community Outreach）：“你看那边有很多不同族裔，有俄国人，还有墨西哥人，大家都来了，都来参与。”
两天的龙舟赛每天有30多场比赛，分为250米和500米不同组别。为了扩大参与，龙舟节还设立了“传统混合赛”、“媒体和企业邀请赛”、以及“赞助商挑战赛”等。
安保健康保险的部门经理吴小菁亲自上阵划船，已经在小组赛胜出。
吴小菁：“我们过去三个礼拜六很努力的在这边训练。所以今天拿到个银牌。 我们船上12个人，加鼓手和把头的总共14个。”
安保健康保险市场发展部主任大卫．弗莱米斯特（David Flemister）：“利于团队精神。好像一个大家族，不只是一个部门，公司不同部门都有人参加。”
百事可乐公司的部门经理牛顿（Keith Newton）已经是第五年参加的老队员了，在船上掌舵。
牛顿：“我在办公室不能对人吼叫，在这里可以大喊，因为我的角色是在后面掌舵。很好玩。”
这个龙舟节是开放式的家庭同乐活动，也不收门票。船长布里奇特（Bridget Carter, ）已经做了祖母了，带着孙子孙女来观战。
布里奇特：“我的孙子们都来了，了解到龙舟赛是怎么回事，这是很好的文化体验。”
法拉盛可乐娜公园的龙舟节今年是第23届，成为每年纽约夏日户外活动的一个传统。
新唐人记者兰青、陈腾纽约报导
模型车方程式赛 小设计比出大学问
位于美国洛杉矶的美国艺术设计中心学院，近日举办了第八届橡皮筋动力车E级方程式设计锦标赛，参赛车辆必须使用橡皮筋作动力，帮助众多参赛大学生培养创意设计能力。一起来看一看。
别小看这小小的橡皮筋动力车，里面可是有大大的学问，这些车的共同点都是用一根16英尺长的橡皮筋驱动作为唯一驱动力。
选手们正在做最后的准备，希望自己的车能取得好成绩!
洛杉矶艺术中心设计学院工业设计研究所ANDY OGDEN：“现场每个人正聚精会神地看着哪部车跑得最好！最快!”
洛杉矶艺术中心设计学院工业设计研究所ANDY OGDEN：“我想让他们学习怎样做出实物，在产生主意之后，很重要的是理解做出能工作的东西有多难。”
参赛学生章肇聪：“最困难在于设计出来，你需要产生许多主意来解决问题，不只是一个，你需要多个后选最好的。”
参赛学生隋昊：“我选用三个轮子，如果用四个会有更大损耗，我后轮选细的也是为减少磨擦力 。”
洛杉矶艺术中心设计学院工业设计研究所ANDY OGDEN：“当你有了一个全新主意，你尝试些完全不同方法，你必须做许多测试，你要发现你不懂的东西，从失败中学习。”
经过13周的准备，参赛选手带着他们精心设计的橡皮筋弹力车在世界著名的艺术设计中心学院（Art Center College of Design，简称ACCD）比赛
大赛共设直线、爬坡、曲线单项冠军、总冠军和最佳设计奖。
今年已第八届的E级方程式设计锦标赛比赛源自艺术设计中心学院该学院工业设计研究生课程，
目的在培养未来全球设计领导者们在产品开发、工程技术、设计、制造、品牌、沟通、以及活动策划方面的综合素质。
新唐人记者苏湘岚、郑浩美国洛杉矶采访报导
周末票房榜：极乐空间夺冠
本周北美票房前五名有四部新片，都有不俗的表现，马特戴蒙和茱蒂佛斯特主演的“极乐世界”当仁不让排名第一。接下来我们就看看他们的不同表现。
本周新上榜的：极乐空间，因为有马特达蒙和朱迪福斯特坐镇，再加上凭处女作《第九区》一战成名的鬼才导演尼尔•布洛姆坎普掌镜，这部有着深刻寓意的科幻大片一上榜就荣登榜首，这倒并不令人意外。接下来，就来看看我们的周末票房榜。
索尼耗1.15亿美元巨资打造的科幻巨制《极乐空间》，本周末的票房超过3千万美元。尽管是预料之中，其所受到的欢迎度，相对一亿美金的预算并不理想。虽然影片最终票房能否打破《第九区》的记录目前尚无定论，但就媒体新鲜出炉的评价而言，该片的现实意义获得了一致肯定。
MATT DAMON：“如果你看地球表面上底层10亿人和顶层千万人的区别，对比是住在基地和第三世界市中心，你不用去很远，在某些其他国家，你不必去很远就能看到像那样的贫困。”
对于《极乐空间》的赞誉集中体现在视觉特效方面，专业影评人认为，本片是自《阿凡达》之后，视效最棒的一部。
在演员阵容方面，马特•达蒙此次在片中大胆颠覆形象令人期待。而贵为两届奥斯卡影后的朱迪•福斯特倾情加盟，饰演大反派与达蒙顽抗对决。两大实力派影星首度荧幕秀“硬碰硬”，将会擦出怎样意外的火花，相信这是所有影迷心中的悬念。
冒牌家庭[We’re the Millers ），借用大牌影星jennifer aniston的名声以及影片中假冒的走私家庭的喜剧效果，略出意外的偷到了本周的亚军。周末斩获2千6百万美元。周三上映之后共拿下三千八百万美元。该影片在cinemascore 统计分数是A减，主要网站平均评分51%。
飞机总动员（Planes），以两千两百五十万票房排行第三，这架乡村小飞机实现了影片中的参加大赛理想，但在影评之外则远徇于它的前身影片汽车总动员的6千多万美元首映周票房成绩。该影片在cinemascore 评分A减，主要网站平均评分38%。
排名第四的是青少年幻想片妖魔之海（Percy Jackson: Sea of Monsters）续集，本周票房1千4百6十万美元，还不到2010年第一集票房首映周票房的一半，该影片在ci nemascore 统计分数B加，主要网站平均评分46%。
排名第五的是上周的冠军“双龙出手”，本周总收入是1千1百万多美元。比上周降了将近59％。此外，本周43部同时上映的影片票房总共达到1亿5千8百多万美元。比上周增长15%。
新唐人记者苏湘岚、郑皓美国洛杉矶采访报导
别有洞天-欧陆法餐的餐馆年
金然：纽约餐馆周到这个周五就要结束了，那么，在短短的三周内尝遍近300家餐馆不太可能。
楚玉：但是不要遗憾。有些餐馆将会把餐馆周的优惠活动继续下去，让我一起随记者李莲去看看。
法国餐作为世界主流烹饪菜系在美食天堂的纽约大都会一直都拥有着众多的爱好者。除了金碧辉煌的豪华餐厅，一些规模较小的特色餐厅也吸引着南来北往的食客。
店主萨利：“我们是一家法式欧陆餐馆，大部分人们对法国餐馆畏惧只是因为，首先他们认为法餐很贵，我们在自己的社区要服务每个人，在我们的健康厨房里，我们供应高质量的食物，但还是能支付得起的价格，所以人们可以光顾，我们可以服务所有客户群，我们从不歧视客户。”
虽然餐厅的空间比较紧凑，但是能服务于用餐客户的所有需求。
店主萨利：“所以任何人都可以来，无论是生日浪漫约会聚会或朋友小聚，这里就像家一样，每个人来La Silhouette就感觉到家一样，这就是我们要传达给客人的信息。”
在法国厨师父亲的熏陶下，年轻有为的主厨史蒂夫•鲁特雷尔很早就掌握了法餐的烹饪技巧。经过专业的学习，他萌发了用世界各地的原料创新法国菜式的想法。
大厨史蒂夫：“这比传统的素食要口味重一些，传统的素食会让人们的觉得乏味，而这道菜不会，所以我把这道菜里的蔬菜部分都拿出来，把牛肉放在一边，肉我用了口感像肉的蘑菇代替，皇家小号蘑菇。”
专为素食主义者创意的时蔬前菜就是从传统的法式料理改良而来。把牛肉换成口感类似肉类的蘑菇，保留着法菜经典的西红柿、洋葱和蘑菇的搭配。鲜嫩时蔬和龙虾的搭配也体现了他欧陆菜式的创新理念。
大厨史蒂夫：“我想见到的是，人们点餐馆周固定菜单的菜，因为他们从没听说过我们的餐馆
他们发现了我们的餐馆，然后多点或许一道正常菜单里的菜，我知道人们尝过之后会成为回头客
回来点正常菜单的菜，或许他们再次光顾是特别喜欢固定菜单里的菜。”
这家地处曼哈顿戏院和时代广场附近的法国餐馆希望用评价的高质量食物让不同阶层的人都享受到宾至如归的服务和就餐体验。
店主萨利：“我们向客户提供了他们想要的，你可以选择正常菜单或固定菜单，固定菜单就是餐馆周特价菜单，即使是周六，大多数甚至是所有的餐馆，都不在周六提供餐馆周特价菜，而我们从周一到周日都有特价菜单，我想让所有人都知道，我们一周七天提供特价菜单同时还有正常菜单。”
与所有参加纽约餐馆周的餐馆不同，这家餐馆将把餐馆周菜单常年的保留下去，让顾客一年365天都能体会餐馆周带来的优惠。
店主萨利：“餐馆周是我们采用的最好的推广方式之一，因为餐馆广为人知，有些人并不喜欢有些餐馆，纽约有太多的餐馆了，能参与纽约餐馆周我们很幸运，事实上我们所做的就是，把这一传统保留下来，在La Silhouette每天都是餐馆周。”
在这个别有洞天的街边餐馆，可以约会聊天，可以欢乐派对。无论是逛街歇脚还是看表演前后的用餐都是不错的选择。
新唐人记者李莲、宋升桦纽约报导
艾琳纽约生活气象
纽约州明天的气预测：
Newark纽华克 79 63零星雷雨
Manhattan曼哈顿 77 63零星雷雨
Albany奥本尼 74 59 雷阵雨
Island 长岛 78 62零星雷雨
纽约市未来7天的天气情况：
最高 最低
周二 82 64 零星阵雨
周三 79 61 晴
周四 78 62 晴
周五 81 63 局部多云
周六 81 65 多云
周日 80 67 多云
周一 79 69 下雨
明天美国各地的天气情况：
Los Angeles-洛杉矶 局部多云 79° 63°
San Francisco-旧金山 多云转晴 65° 56°
Houston-休士顿 局部多云 97° 76°
Chicago-芝加哥 晴 73° 57°
Miami-迈阿密 局部多云 90° 80°
Atlanta-亚特兰大 零星降雨85° 71°
Vancouver 温哥华 晴 74° 57°
Toronto 多伦多 晴 72° 54°
Washington-华盛顿特区 零星雷雨 77° 63°
Boston-波士顿 零星雷雨 77° 62°
Philadelphia-费城 零星雷雨 79° 61°
Hawaii 夏威夷 晴 88° 74°
Las Vegas-拉斯维加斯 晴 103° 75°
San Diego-圣地牙哥 局部多云 72 ° 65°
St. Louis 局部多云 84 59
