【新唐人2013年08月02日讯】夏天是品尝各种美味海鲜的好时候，但是人们往往在购买海鲜时，只关注种类，却很少关注海鲜的进货来源，让我们跟随记者李莲一起去了解。
海鲜富含蛋白质营养丰富，是老百姓餐桌上不可或缺的美食。可如果食用不新鲜或没有安全捕获来源的海鲜，那可就太危险了。今天我们就带大家去了解一下安全可靠又新鲜的海鲜市场。
通常老百姓主要选择去超市或是专营店购买海鲜产品。来超市购买美国黑蛤蜊和龙虾的杨先生根据需求和价格的不同来往于多家不同的超市和海鲜店，
杨先生：“就是看那个新鲜的东西，品质是OK的。”
超市的老板张胜宝周一到周五每天凌晨两点到布朗士的大型鱼类批发市场进货。
超市老板张胜宝：“多了我们也按照价钱来拿的，便宜的我们就量多点，贵了就量少一点，都是每天现拿现卖的。”
有平价超市，就有高端专营店。这家高档鱼类专营店已经有近40年历史了，同样在布朗士鱼市场进货，这家点主推高端海鲜。
海鲜店经理罗杰•帕克：“如果拿我们店和其他鱼店做比较，我们的鱼类品种更加丰富，我们出售的饲养鱼也是高品质的，因为它们是有机的，没有抗生素没有成长激素，所以你知道买的鱼里没有化学制剂。”
专营店也有自己的忠实客户，住在布卢纶的卡诺伊兹就是这家点的老主顾
家庭主妇伊利甚•卡诺伊兹：“我确实在某些店里买到的鱼，回家发现鱼肉不够好，在这家点里购买海鲜，我回家从来没有发现过有什么问题，海鲜都很新鲜质量好。”
无论是超市还是海鲜专营店，不管是薄利多销还是高端经营，到安全可靠的大型鱼类批发市场为老百姓选购新鲜的食材才是可行之道。
新唐人记者李莲、宋升桦纽约报导
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