【新唐人2013年06月12日讯】6月12日（明天，星期三）就是端午节了，每年的这一天，在海外的华人都似乎特别的思乡。下面随我们的记者去加拿大最大的城市多伦多看一看当地的华人怎么过节。
林先生：“一般都是一家人吃顿饭，有家庭观念，这是中国最重要的传统。”
salin女士：“（在国内的时候）吃粽子，大家一起吃饭，海外都不重视，平常日子(过)。”
林先生：“跟家里人一起吃饭。”
粽子是端午节的传统食品，除了南北两种风味之外，也不防试一下新口味。胡先生做的的栗子素肉粽选用豆制品、栗子、冬菇、绿豆等素食精制而成，味道清香。传统的粽子热量高，容易发胖，这款素粽子顾全了健康和美味。
多伦多知味斋店主胡先生：“我们有想过，青年人和吃素的那些人，所以把斋菜的材料放进去，他吃下去的感觉就好像和外面的粽子，区别不大。”
当然,过节还有其他方式，比如Vincent今天就特意自创一道菜肴“蒜片加安格斯牛肉粒”，这道菜用饱含家乡传统风味的秘制佐料和酱汁，融合东西方烹饪技巧制作。他说，这道菜让他回想起小时候的家乡。
多伦多华人移民Vincent：“老家在（广东）顺德，小时候有回去，我还记得很清楚，他们骑着凤凰牌的单车，挂着水草绑着一些鱼，(在单车后)勾着。”
无论是粽子,还是充满家乡风味的菜肴，让人回味的不仅谨是佳肴的美味，还有萦绕在心头，久久散不去的乡情。
新唐人记者刘芳加拿大多伦多采访报导
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