创意便当比赛 诱发米饭食欲

【新唐人2013年05月14日讯】（中央社记者杨淑闵台北14日电）农委会农粮署为促进米食消费，近 2个月内完成创意便当网路票选活动，今公布胜选的 5件作品，用创意诱发现代人的米饭食欲。

农粮署指出，为鼓励民众运用在地食材，制作具创意及营养的便当，特别办理“饭饭之辈–创意便当网路上传活动”，让参赛者将自制便当照片上传至活动网站， 2个月间，共194个创意便当上传，审核后有115件作品参赛。

署方统计网站总浏览人次超过7万人，在网友票选及评审评选后，选出最具营养及创意的 5件得奖作品，分别是“维尼的欢乐餐盒”、“愤怒鸟米便当”、“熊熊咖喱便当”、“妹妹爱心便当–靴下猫版”及“亲子香菇饭”。

其中“愤怒鸟米便当”由原本在医院担任护理员的林雪梅及黄翠琴制作，她们退休后研制健康餐盒，帮助身边的朋友做好体重管理。

她们告诉署方，这次制作时，特地以逗趣的愤怒鸟图腾表达不爱吃饭小朋友的心情，没想到反而诱发小孩吃饭，还把菠菜蟹肉卷、枸杞水煮蛋、玉米四季豆炒虾仁、五行猪肉卷等配菜吃下肚，美味、高纤、低油又营养均衡。