金门千人石蚵宴 尝地方美食

【新唐人2013年03月11日讯】（中央社记者陈守国金门11日电）金门县水产试验所推展金门优良石蚵产业，今年石蚵文化季推出“千人石蚵宴”，希望透过石蚵佳肴，让民众知道金门石蚵美食。

县水产试验所今天表示，石蚵文化季活动31日晚间6时在古宁头和平纪念园区举办“千人石蚵宴”，预计席开100桌，每桌10人，每桌新台币3000元，县府补助一半，每名民众负担新台币150元，需10人一桌；今天起到22日上班时间受理报名，额满为止。

石蚵文化季今年还保有往年的千人剥蚵活动，石蚵宴食材选用金门石蚵及蔬果，菜肴委托餐饮业者调理。

民众填妥报名表亲送或传真到县水试所，完成缴费，才算完成报名，截止日前未完成缴费，则自动丧失报名资格，由候补民众递补。