伤身 近4成梅子超量添加代糖

【新唐人2013年02月25日讯】（中央社记者林惠君台北25日电）酸甜滋味可能伤身！消基会今天公布市售的梅子蜜饯调查，其中有3成8的样品，违法添加超量代糖（糖精、甜精等）。学者指出，超量代糖可能伤肝、肾。

财团法人中华民国消费者文教基金会今天召开记者会，公布24件市售梅子蜜饯调查结果，其中有12件散装，12件为包装商品。

调查发现，24件样品均未检出铅、镉等重金属，不过，在人工调味剂的检验，有8件糖精超过卫生署规定；有9件被检出环己基（代）磺酰胺酸（又称甜精）超过卫生署规定。

消费者报导杂志社发行人陈智义表示，调查发现，散装违规情形较高，人工调味剂的糖精和甜精有超标，主管机关应依照“食品卫生管理法”开罚。

陈智义说，这次调查中有家厂商先前曾被台北市政府检验出违规，如在 1年内被重复查获，依法可以撤销营业执照。因此，政府应做事后追踪查核。消基会也会将调查结果提报食品药物管理局。

清华大学化学系教授凌永健表示，人工代糖非天然的糖，过量的话无法被人体消化、分解，会影响肝与肾，尤其小孩体重轻，食用过量会影响较大。

消基会是在去年11月间，在双北市地区的量贩区、超级市场、休闲食品零售商店、中药行及网路购物等贩售通路进行采样，共购得24件梅子蜜饯样品。