维省产奶酪已致三人死亡

【新唐人2013年2月15日讯】在澳洲最大的一起李斯特菌（Listeria）感染事件中丧生的人数已达三个，官方警告说，死亡人数可能会增加。此次事件的源头被追溯到维省的金帝（Jindi）奶酪公司设在Gippsland的加工厂。目前已经发现的感染案例有26个，已有一名84岁的维省男子、一名68岁的纽省男子和一名44岁的塔斯马尼亚男子死亡，一位纽省女子受感染后流产。

维省健康署表示，他们在去年12月中旬得到有关金帝奶酪受细菌感染的消息之后，立即采取了措施来阻止其蔓延，召回了100多种产品。不过健康署警告公众，未来也许会有更多的案例以及死亡事件发生。因为李斯特菌的潜伏期长达70天，如果有人在奶酪产品被召回之前已经食用，他们中的一些人有可能在未来的两个月内发病。

李斯特菌可以导致老年人以及免疫力较差的人患病甚至死亡，还可能造成怀孕妇女流产，以及新生儿的感染。
维省代理首席卫生官艾克兰德博士（Dr Michael Ackland）说此次李斯特菌爆发是澳洲有史以来规模最大的一次，其复杂程度也是数一数二的。

第三例的死亡发生在澳洲的主要零售商，包括Coles和Woolworths打算重新开始销售金帝（Jindi）奶酪产品的时候。早在去年12月19日，当最初的几个案例发生之后，金帝奶酪制造商主动召回了数批布里干酪(Brie)和卡门泊特奶酪(Camembert)。在今年1月8日，该公司召回了1月6日之前生产的所有产品，包括该公司生产的其它品牌食品，如Wattle Valley和Coles Finest。

上个月，金帝公司主动实施了一项质量保证方案，极大地提高了其食品卫生标准，从而得到了维省首席卫生官的认可。此后生产的奶酪产品被认为是安全可靠的。