过小年供灶王 山东糖瓜很甜蜜

【新唐人2013年02月05日讯】过小年,中国的习俗要供给灶王甜甜、粘粘的食品,好让灶王回天庭汇报时,多说些吉利话。在山东有一种形状像西瓜的麦芽糖,是小年的供品,更是小朋友的最爱。现在,就一起到莱芜的陈家楼村,看看糖瓜是怎么做的吧。

身强体壮的汉子,趁麦芽糖变软,不断拉长,再拉长,变得越来越筋道,同时长条的纹理慢慢成型。

叫来有经验的老师傅,做最后的造型,再用线绳切割出一个一个的南瓜形状,趁热,把一个个南西瓜状的麦芽糖,放进炒香的芝麻里,满满的裹上一层。

嗯,甜甜蜜蜜的大糖瓜做好啦,盛上几个供灶王,最应景不过。

新唐人记者任浩综合报导

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