【新唐人2013年02月03日讯】新闻周刊（357）受大陆有毒食品的影响，香港本地生产的新鲜蔬果越来越供不应求。中国新年前夕，由渔农自然护理署等机构合办的渔农美食迎春嘉年华，集合全港美食及优质渔农产品进行展销，其中有机食材最受港人欢迎。
以推广香港本地优质渔农美食为目的渔农美食迎春嘉年华，今年步入第七届，以本地有机番茄、有机马铃薯、水耕菜苗及宝石鱼为主题，有多达3百个摊位，超过160个渔农户直销旗下优质农产品。
其中有机蔬菜、水果最受港人的欢迎，场内提供当季生产的蔬菜，包括一些瓜类、豆类、蕃薯、玉米等等。
有机农场负责人黄先生：“大家都在找健康食品，有机菜是其中的诉求，因为之前有很多毒菜，或是不健康的蔬菜流进香港，所以很多客户专程到我们的农场长期订购有机菜，叫我们安排送货啊，有机菜比较健康，也比较有营养，它生产的时间会长些，但是菜味会比较浓。”
有机菜价格比一般蔬菜贵一倍以上，有市民认为吃的健康，虽然价钱贵些也值得。
香港市民阿May：“有菜味而鲜甜，就算你买香蕉吃也一样，跟路边的自己种的阿姨买，也是好吃些的。”
场内还有售卖宝石鱼的摊位，优质养殖户郭小姐介绍宝石鱼的养殖方式，水质要求很高，混浊一点都养不活。
香港优质养殖户郭小姐：“肉质很肥美，好像三文鱼一样，很多奥美加（脂肪酸），很滑，拿来烤焗是一流的。”
有市民特地来购买，大赞好味道。
香港市民严先生：“很肥美！这个肉质很甜，同时没有什么鱼刺，不错的！”
场内还有许多卖海产干货和其他年节食品，也有不少特色小吃，市民可以一边选购一边买小吃解馋。
为了让市民对有机蔬果更加认识，会场设有番茄马铃薯亭，展示不同品种的番茄和马铃薯，另有种植了有机蔬菜及香草的田园，这里有红、黄、橘各种颜色鲜艳的灯笼椒，有长形的和平时少见的樱桃形等等。
新唐人记者林秀宜香港报导
