被批无诚信 金牛肉干业者反驳

【新唐人2013年01月30日讯】（中央社记者陈守国金门30日电）消基会抽检市售13件牛肉干标示检视结果，金门牛肉干不完全使用在地黄牛肉，金门业者表示，牛肉干外包装都清楚注明产地。

消基会抽检市售13件牛肉干样品标示发现，给人“在地”印象的金门牛肉干，如高坑、老农庄与良金，竟然并不完全使用在地金门黄牛肉制造，是采用部分澳洲牛肉。23%的牛肉干整包钠含量超过卫署建议的每天2400毫克摄取量，其中良金高粱牛肉干（原味）钠含量高达4750毫克，超过卫生署建议的1倍。

消基会指出，良金牛肉干包装与公司网站注明“金门唯一自牧高粱牛自制肉干”，包装却表示牛肉来自澳洲，可能违反公平法最高新台币2500万元罚款。

良金实业公司表示，公司拥有牧场，饲养1300头牛，自制牛肉干，后来牛肉干销售量大，且为增加牛肉干嚼劲，牛只后腿腱子肉有限，因此添加澳洲牛只腱子肉。牛肉干包装清楚注明产地金门、澳洲，并没有只注明金门。网站用语则进一步研究。

牛肉干含钠量高，良金公司表示，公司牛肉干都委托检验，含钠量已调整到每百公克含量828毫克，被抽验标示含钠量高是公司代工的业者产品，包装标示未更改。

老农庄食品公司则表示，公司牛肉干使用澳洲牛肉焙制，包装也注明是澳洲牛肉，没有注明是金门牛肉。